原標(biāo)題：毒性較大污染物超標(biāo)！愛吃這種食品的當(dāng)心啦！ 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

近日，深圳市市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第三十期）顯示，深圳市寶安區(qū)燕羅北部百貨商場銷售的、標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司（以下簡稱“龍潤食品公司”）生產(chǎn)的巴蜀麻辣魚（批號/生產(chǎn)日期/購進(jìn)日期：2021-04-26）被檢出N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不合格【檢出值：7.99(μg/kg)；標(biāo)準(zhǔn)值：≤4.0(μg/kg)】。

通告顯示，上述不合格樣品企業(yè)已對檢驗(yàn)結(jié)果申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，復(fù)檢結(jié)論為不合格與初檢結(jié)論一致。

深圳市市場監(jiān)管局表示，對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，要求各轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

頻繁曝出毒性較大污染物超標(biāo)食品

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，龍潤食品公司曾多次曝出不合格食品，且問題集中表現(xiàn)在N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不合格。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局2020年11月26日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第168期）顯示，標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的香辣味魚皮N-二甲基亞硝胺檢出值為20.58μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤4.0μg/kg，超標(biāo)5倍多。

2020年10月9日，江蘇省南京市市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2020年第40期）顯示，南京市溧水區(qū)恒泰副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的燒烤味魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2020年9月10日，浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第36期）顯示，浙哈商業(yè)管理（長興）有限公司銷售的、標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的燒烤味魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物中的一種。食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。N-二甲基亞硝胺是國際公認(rèn)的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性；一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，可能引起急性中毒。

此前經(jīng)營不合格食品涉嫌犯罪

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，龍潤食品公司此前因經(jīng)營不合格食品涉嫌犯罪還被移交公安部門處理。

2021年6月21日，鄭州市市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告顯示，經(jīng)調(diào)查，龍潤食品公司經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為涉嫌犯罪，鄭州市市場監(jiān)管局已將該案件移交新鄭市公安局。

據(jù)悉，本次通告涉及的問題食品為：鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的 “香辣味魚皮”（抽樣單編號：GC20450000622234007；生產(chǎn)日期：2020-06-02）；經(jīng)廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心抽樣檢驗(yàn)，N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求。收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鄭州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法向該公司送達(dá)了《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《國家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請權(quán)利，其未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提出復(fù)檢或異議申請。

此外，龍潤食品公司在環(huán)保方面也有不良記錄。

信用中國數(shù)據(jù)顯示，龍潤食品公司于2021年7月12日被鄭州市生態(tài)環(huán)境局新鄭分局罰款3萬元，涉及的違法事實(shí)為：該公司配套安裝的油煙凈化裝置未通電運(yùn)行，導(dǎo)致油炸工序產(chǎn)生的有機(jī)廢氣未經(jīng)處理直接排入環(huán)境，違反《鄭州市大氣污染防治條例》第五十一條第一款的規(guī)定。

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