本報武漢訊（邵晉輝 記者吳采平）“藥食同源究竟該怎么吃？”“‘以形補形、以臟補臟’這些老人言不聽真的會吃虧嗎？”近日，華中農業(yè)大學食品科學技術學院博士團分別走進武漢市青山區(qū)八大家花園社區(qū)和武漢市江夏區(qū)灣郡青少年空間，圍繞藥食同源類食品開展主題為“食·養(yǎng)”的食品安全科普講堂。據(jù)悉，此次活動是武漢市食品安全委員會辦公室、武漢市市場監(jiān)管局與華中農業(yè)大學共同組織的“食品安全與營養(yǎng)中國行”系列食品安全宣傳活動之一?！　?nbsp;

在武漢市江夏區(qū)灣郡青少年空間的小學生托管班上，華中農業(yè)大學志愿者們分別從飲品類、水果類、零食類三個方面介紹了日常生活中糖的來源，結合科普動畫和自制糖果向小學生們分享了吃糖的小建議，讓小朋友們在歡聲笑語中了解零食中的科學知識?！　?nbsp;

武漢市食品安全委員會辦公室、武漢市市場監(jiān)管局工作人員表示，實現(xiàn)食品安全社會共治，特別是食品安全科普宣傳的工作，大學生是重要的補充力量，他們傾力參與科普宣傳，有益于更好地守護廣大消費者舌尖上的安全?！　?nbsp;

據(jù)華中農業(yè)大學該項目負責人向異之老師介紹，2021年“食品安全與營養(yǎng)中國行”系列志愿服務活動6月啟動，該項目由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會同食品科學與工程類教學指導委員會共同組織開展，被列入2021年全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局主題日重點活動之一，今年下半年還會持續(xù)深入武漢市其他社區(qū)，參與基層開展食品安全知識宣傳科普志愿服務活動。

來源：中國消費者報