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飲用酸奶的六大注意事項
2016-06-14 (à′?′: ì???í?)
飲用酸奶的六大注意事項:
(1)半歲以下的不宜喝酸奶。酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成,雖能和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的和早產兒更不利。
(2)不要用酸奶代替配方奶粉。配方奶粉從成分上接近母乳(食品代理),是母乳之外適合的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養(yǎng)水平,也不符合嬰幼兒的營養(yǎng)需求。
(3)飯后2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹時,胃液PH值在2以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死。
(4)酸奶不要加熱。酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。 如果怕從冰箱中取出的酸奶對腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環(huán)境下放置一、二個小時再讓飲用。
(5)酸奶不宜與某些同服。氯霉素、紅霉素等、磺胺類和腹瀉的,會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
(6)喝酸奶后要及時漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現(xiàn)齲齒,所以飲后要及時用白開水漱口。
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