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如何選購嬰幼兒食品?
2015-08-06 (à′?′: ì???í?)
1.食品名稱前標注“兒童”兩字就適合寶貝?
在我國,明確對嬰幼兒食品有監(jiān)管的法規(guī)有《GB10765-2010 配方食品》、《GB 10767-2010 較大和幼兒配方食品》、《GB 10769-2010 嬰幼兒谷類輔助食品》和《GB 10770-2010 嬰幼兒罐裝輔助食品》,相關食品涉及嬰幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食,也就是說除了這些食品,大多數(shù)所謂的兒童食品如兒童醬油、兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干等,是沒有針對兒童的相關行業(yè)標準的。一些商家將產(chǎn)品外包裝做得卡通、可愛一點就宣稱是兒童食品,很多媽咪不明真相,誤以為真是給寶貝專門“定制”的食品,實際上商家為了從口味、形態(tài)、色彩方面更加吸引寶貝,反而會添加更多的調(diào)味品、香精或者色素等,媽咪不要以為這樣的兒童食品就更健康,更適合寶貝。
2.“不含膽固醇”更健康,更適合兒童?
家里的老人通常都知道過高膽固醇對心血管系統(tǒng)有危害,認為膽固醇是個壞東西,所以在給孫子買食品、吃食物的時候,都對它避之不及。然而兒童生長發(fā)育期是需要膽固醇的,因為它是形成細胞膜、制造膽酸、的重要原料,所以在給寶貝選食品時,不是不含膽固醇就更健康。至于某些植物油廣告宣稱“本品不含膽固醇”是為了設計廣告賣點偷換概念,實際上所有的植物油都不含膽固醇。
3.“高纖維”就會更健康?
超市里常可以看到標注“高纖維”的餅干點心。由于各種媒介宣傳,很多媽咪都認為高纖維的食品就代表健康。實際是如果是高纖維食品口感粗糙難以下咽,為了改善口感制作時往往需要加入大量油脂。所以,高纖維產(chǎn)品往往脂肪含量更高,在這么多飽和脂肪面前,高纖維的那點好處也就顯得微不足道了。
4.混搭食品營養(yǎng)更豐富?
蔬菜掛面、果粒酸奶、玉米香腸……這些都是當下很流行的混搭食品,在商家一加一大于二的宣傳下,消費者也更容易傾向于選擇這種看似營養(yǎng)更豐富、口感更美味的食品。不過,混合食材能否達到一加一大于二的效果,還是要仔細看看食品標簽上的配料表,特別是營養(yǎng)成分表,再去下結論。如果不注意,很可能會被忽悠,買不到物有所值的產(chǎn)品。媽咪真想讓寶貝的日常飲食更多樣化,省錢也是可靠的辦法還是購買單一的天然食物,自己搭配做到多樣化。
5.“不含防腐劑”更天然?
不含防腐劑,并不能保證這種食品是“”狀態(tài),商家可沒說不含有其他食品添加劑,例如抗氧化劑、香精、色素、發(fā)色劑、增鮮劑之類都有可能加入。而且媽咪可以想想:如果沒有防腐劑,食物怎么能保證長期儲存而不會腐壞呢?天然的鹽和糖是極好的防腐劑替代品,大量的鹽和糖可以的繁殖,從而起到防腐劑的作用。但是,鹽和糖含量太高,比含有防腐劑還要糟糕。因為大量鹽的健康危害,要比范圍內(nèi)那百分之零點幾的防腐劑厲害得多。所以,是否含有“防腐劑”不應當成為媽咪優(yōu)先購買的主要理由。
6.“不含人工色素”更健康?
不含人工色素,真實的意思是這類食品中含有色素,只不過是從天然原材料中提取的天然色素而已。比如說紅曲色素、胭脂紅、類胡蘿卜素等,都是源于天然食物的色素,要不然果汁飲料的配料表里面大部分是水,那么鮮艷誘人的顏色又是從哪里來的呢?
7.高鈣、加鐵、補鋅的食品性價比更高?
一些兒童食品常冠以“高鈣”、“加鋅”、“補鐵”等強化微量元素,而這樣的產(chǎn)品通常價格也會更高,那么這些食品的性價比是不是也更高呢?答案是否定的。如果不仔細讀食品標簽,媽咪并不知道或者根本弄不清楚這些加量成分加了到底有多少?寶貝吸收率有多高?攝入會不會過量?等問題。這些多是商家的營銷噱頭,不代表性價比更高,年輕爸媽好理性消費。
8.“0”反式脂肪酸更健康?
對于配方食品,國家標準明確要求不應使用氫化油脂且規(guī)定了反式脂肪酸的限量。
如果寶貝較胖,媽咪要挑選脂肪含量少的嬰幼兒食品。媽咪也要注意食品中是否含有反式脂肪,應避免選擇。有些產(chǎn)品標示“0反式脂肪酸”,并不意味著反式脂肪酸真的一點兒都沒有——《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定,每100克產(chǎn)品中含反式脂肪酸含量小于等于0.3克,即可標注為“0”,所以,“0”反式脂肪酸不代表無反式脂肪,更不代表更健康。
9.大品牌更可信賴?
要針對寶貝自身需求選擇適宜的品牌和商品,勿迷信大品牌以及一些夸大其詞的宣傳,不是所有大品牌的產(chǎn)品都是健康的,要注意查看包裝或標識上的認證標志、成分說明、使用說明等,更不要選購無成分標示或者說明信息不全的產(chǎn)品(食品招商)。
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