中文名稱 丙酸乙酯
英文名稱 Ethyl propionate
中文別名
CAS RN 105-37-3
EINECS號 203-291-4
分 子 式 C5H10O2
分 子 量 102.1332
危險品標志 F:Flammable
風險術語 R11;
安全術語 S16; S23; S24; S29; S33;
物化性質 性狀 無色液體,有菠蘿香味。
熔點 -73.9℃
沸點 99.1℃
相對密度 0.8917
折射率 1.3839
閃點 12℃
溶解性 與乙醇混溶,微溶于水。能溶解硝酸纖維素,而不溶解醋酸纖維素。
用 途 用作食品加香劑,還可用作天然和合成樹脂的溶劑