董先生:13165020002 0532-81717819青島美辰食品專業(yè)供應(yīng)紐甜紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無苦味及其它后味,紐甜的甜度為8000-10000倍,即在5%的甜度時為8000倍,在2%的甜度時可達(dá)10000倍。根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部2003年第4號公告,紐甜的使用范圍為各類食品飲料,使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L,食品類10-35mg/Kg它具有以下特點:
甜味純正,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高在特定的應(yīng)用和風(fēng)味體系中,紐甜可顯著地延長、增強(qiáng)產(chǎn)品的口感和香味。紐甜在實際應(yīng)用過程中,因其修正和某些風(fēng)味的特性,要求產(chǎn)品重新調(diào)整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中,添加紐甜可減少至少20%的檸檬酸用量,而不會影響產(chǎn)品的酸味。
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