外觀:褐色液體水狀
特點(diǎn):鹵味純正,鹵味愉悅留香持久。去腥增香,滲透力強(qiáng),耐高溫。
應(yīng)用效果:增添熟食、鹵肉制品的肉味感,增長(zhǎng)回味,可達(dá)到飄香效果。
應(yīng)用范圍:熟肉、鹵肉、豆制品的鹵制、肉制品腌制、火腿、鹵水牛肚、鹵水雞翅、鹵水鳳爪、鹵水豆腐、鹵水豬手、各類鹵制食品均可添加。
使用方法:直接加入需要添加的食物中攪勻即可。
外調(diào)加香可稀釋后均勻噴灑在加香產(chǎn)品表面,內(nèi)調(diào)加香時(shí)與其他配料混合均勻即可。
推 薦 量:建議添加量為0.1%—0.3%(適量添加)
包裝規(guī)格:20KG/件(5kG/壺*4)、1KG/瓶