產(chǎn)品名稱(chēng)：TW（R）-02型酯化魔芋膠 濟(jì)南市新玉米淀粉改良劑—魔芋膠 本方法的特點(diǎn)在于在玉米淀粉用于肉制品、淀粉制品、速凍制品生產(chǎn)的同時(shí)，使用由石家莊市天燁食品科技有限公司提供的TW（R）-02型酯化魔芋膠，與空白組、玉米變性淀粉組、紅薯淀粉組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，TW（R）-02型酯化魔芋膠對(duì)玉米淀粉有明顯改性作用。其凝膠、增稠、抗老化等功能得到明顯改良。 使用TW（R）-02型酯化魔芋膠，能將低價(jià)值玉米淀粉在使用加熱時(shí)變性成優(yōu)質(zhì)增稠凝膠功能的淀粉，并具明顯抗老化特性。其凝膠效果超過(guò)玉米變性淀粉、紅薯淀粉的效果。 本方法簡(jiǎn)單，只需在玉米淀粉中添加0.5%的TW（R）-02型酯化魔芋膠，直接用于肉制品、速凍制品、淀粉制品生產(chǎn)即可。 石家莊市天燁食品科技有限公司，竭誠(chéng)為新老客戶提供TW(R)-02型酯化魔芋膠，并歡迎前來(lái)公司食品技術(shù)研發(fā)中心考察、指導(dǎo)。若需派員來(lái)研發(fā)中心免費(fèi)培訓(xùn)，請(qǐng)致電0311-85135535或13102838928聯(lián)系安排。 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法 濟(jì)南市新玉米淀粉改良方法