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刀削面

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    刀削面

    漢族面食。流行于北方。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀,左手舉面團(tuán),右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內(nèi),煮熟后撈出,加入臊子、調(diào)料食用,以山西刀削面為。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。
    湖北旌晟尚品面業(yè)有限公司建于2011年3月,地處湖北省應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),占地面積16000平方米,地理?xiàng)l件優(yōu)越、交通便利,是一家主要從事各類面制品生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營業(yè)務(wù)的現(xiàn)代食品企業(yè)。 公司秉承“做良心企業(yè),出放心食品”的經(jīng)營理念,投入大量資金引進(jìn)現(xiàn)代的生產(chǎn)加工設(shè)備,采用全自動(dòng)化控制系統(tǒng),生產(chǎn)工藝精良,檢驗(yàn)設(shè)備齊全,質(zhì)量體系完善。 產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉為原料,合理搭配均衡營養(yǎng),應(yīng)用現(xiàn)代精機(jī)械和工藝,結(jié)合傳統(tǒng)手工革新精制而成的地道、正味中國面食。具有營養(yǎng)豐富、口感爽滑、回味甘甜之特色,煮、炒皆宜,是傳統(tǒng)面食之佳品。 公司本著品質(zhì)專業(yè)化,專業(yè)品牌化的發(fā)展理念,堅(jiān)持信譽(yù)至上、以人為本、專業(yè)執(zhí)著、精益求精的經(jīng)營管理理念,以客戶滿意為公司大效益的價(jià)值觀念,踏踏實(shí)實(shí)做事,真心實(shí)意服務(wù),以做強(qiáng)品牌為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),爭做同行業(yè)的佼佼者。
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