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烤羊腿,風(fēng)干牛肉,內(nèi)蒙特產(chǎn)
烤羊腿1018g
草原回紇烤羊腿歷史悠久,是伊斯蘭民族的特色美食之一,早在唐代由西亞回紇人經(jīng)絲綢之路傳入中原,本品由移居蒙古草原的回紇陳氏家族延續(xù),工藝融合現(xiàn)代技術(shù)而成,食材取自內(nèi)蒙古草原上食百草,飲甘泉,自由生長(zhǎng)的1-2歲齡蘇尼特小肥羊,經(jīng)阿訇屠宰后精選后腿部位,其肉質(zhì)纖維短且脂肪均勻,肥美而鮮嫩,制作時(shí)先經(jīng)數(shù)十種香料腌制,再用木炭小火均勻燒烤,至烤熟后色澤金黃,香飄四溢,食之外酥里嫩,不膻不膩,令您口齒留香,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的的結(jié)合成就了草原回紇烤羊腿的非凡品質(zhì),更使它成為您款待貴賓、探親訪友的佳選擇。
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