400 650 1979
生熟兩用清香型酒曲
起訂量 1-10公斤 10-20公斤 ≥20公斤
起訂價(jià) ¥32.8 ¥28 ¥25
2022-07-17更新
公斤
可售量
/公斤
建議零售價(jià)
云南昆明
產(chǎn)品產(chǎn)地
柏年豐
生料釀酒酒曲 1千克 高產(chǎn)快速發(fā)酵型 送技術(shù)指導(dǎo)
糧食液態(tài)酒曲清香回甜不上頭
小燒酒傳統(tǒng)釀酒工藝 青稞酒 水果釀酒生料發(fā)酵酒曲
生熟兩用清香型酒曲 高產(chǎn)增香
白酒生料酒曲 酒藥批發(fā)
白酒酒曲生料、做酒用的酒曲
供應(yīng)糯米酒酒曲質(zhì)量好,發(fā)酵快速,產(chǎn)量高
生料釀酒酒曲 1千克 高產(chǎn)快速發(fā)酵型 送技術(shù)指導(dǎo)
白酒曲 1千克 熟料固態(tài)半固態(tài)液態(tài)釀酒高產(chǎn)酒曲
高粱酒酒曲 熟料固態(tài)半固態(tài)發(fā)酵 高產(chǎn)釀酒小曲
熟料高產(chǎn)酒曲 酒餅粉 釀酒酵母 耐高溫易發(fā)酵一千克裝
燒酒酒曲 用于熟料固態(tài)玉米高粱釀高度酒 1000克一包
白酒生料酒曲 酒藥批發(fā) 酒引子 操作簡(jiǎn)單 香味適宜不上頭
小燒酒傳統(tǒng)釀酒工藝 青稞酒 水果釀酒生料發(fā)酵酒曲
供應(yīng)米香型酒曲出酒口感醇厚香味適宜不上頭
生熟兩用高產(chǎn)酒曲
生熟兩用清香型酒曲 高產(chǎn)增香
釀酒注意事項(xiàng)
一、用品的清潔:每次在發(fā)酵之前,要清洗需要使用的器具,發(fā)酵罐用開(kāi)水燙洗一遍,以避免發(fā)酵期間雜菌感染。雜菌感染的原因是葡萄球菌感染和大腸桿菌感染,雜菌感染的表現(xiàn)是發(fā)酵料的表面有白色或者霉菌菌落出現(xiàn)。
二、溫度。釀酒重要的因素之一就是溫度,在操作期間請(qǐng)您務(wù)必使用溫度計(jì)測(cè)量溫度,不可憑借自己的感覺(jué)來(lái)下酒曲。注意:冬季發(fā)酵需要保溫。常見(jiàn)保溫方法有兩種,包括室內(nèi)升溫,或者在發(fā)酵罐外包裹上不要的被褥棉被等,達(dá)到保暖的效果。另外還可以采用恒溫棒加熱、紅外加熱等方式保暖。發(fā)酵期間溫度范圍15到37度,適宜溫度24度到32度左右,發(fā)酵時(shí)間15天到22天左右,氣溫低的可以適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。
三、如何判斷發(fā)酵好?發(fā)酵結(jié)束蒸酒。發(fā)酵時(shí)間為15到25天,發(fā)酵成熟的具體判斷標(biāo)準(zhǔn)是:一、口嘗味道,沒(méi)有甜味,只有酒味。二、聽(tīng)。俯耳在發(fā)酵容器壁上,聽(tīng)不到發(fā)酵的聲音。拿起一顆玉米用手一捏能擠出來(lái)一滴酒。說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好了
四、白酒苦味。由于各個(gè)地區(qū)水質(zhì)不同,酒曲用量需要適量調(diào)整,若釀造的白酒有苦味,可以將酒曲用量適當(dāng)減少,即可去除苦味。
五、售后服務(wù)。客戶(hù)的滿(mǎn)意是我們永恒的追求,產(chǎn)品使用過(guò)程中若您有任何問(wèn)題都可以與我們客服聯(lián)系
六、由于我們的酒曲發(fā)酵能力強(qiáng),溫度升高很快,您在釀酒期間請(qǐng)注意發(fā)酵料的溫度,不可超過(guò)42度為宜,超過(guò)42度以上,酒曲就很容易會(huì)失去活性。釀酒資料有限,若您在釀酒期間有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系我們,我們一定耐心為您講解,再次感謝您選擇我們,祝您生意興隆,釀酒愉快!若您對(duì)釀酒有進(jìn)一步疑問(wèn),可以聯(lián)系我們,昆明五色衣生物科技有限公司,淘寶店:現(xiàn)代釀酒技術(shù),為您提供釀酒技術(shù)指導(dǎo),高產(chǎn)酒曲。出酒口感醇厚,香味適宜,不上頭。
http://www.xiainiangjiujishu.com-為您提供專(zhuān)業(yè)的高產(chǎn)釀酒酒曲、釀酒技術(shù)指導(dǎo)! 撥打熱線電話(huà)免費(fèi)獲得釀酒技術(shù)指導(dǎo):13577799630!
真正做到售后服務(wù)好,酒曲質(zhì)量好,出酒產(chǎn)量高,出酒品質(zhì)好,口感醇厚,香味純正不上頭!
釀酒工程師自主研發(fā)的高產(chǎn)熟料酒曲,可適用于生料與熟料發(fā)酵,發(fā)酵大米,玉米,糯米,小麥,高糧,苦蕎,等各種糧食。100斤糧食使用酒曲6到7兩。該高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲,屬純生物復(fù)合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化,將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。熟料高產(chǎn)釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產(chǎn),既能生產(chǎn)高度白酒,也能生產(chǎn)低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解決了釀酒的安全過(guò)夏度冬問(wèn)題。該酒曲出酒穩(wěn)定,出酒率高,發(fā)酵速度快,口感好,出酒香味純正,口感醇厚,沒(méi)有苦味,不上頭:口味和傳統(tǒng)熟料固態(tài)發(fā)酵工藝所釀造白酒口味一致。按100公斤糧食出50°白酒計(jì)算,大米出酒率達(dá)到90-100%,玉米70-80% ,高粱65%到70% 酒的品質(zhì)高。用該釀酒工藝生產(chǎn)出的白酒酒體明凈,綿甜爽口,酒質(zhì)純正。經(jīng)國(guó)家法定部門(mén)檢測(cè),酒質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。該酒曲操作有三大優(yōu)勢(shì):操作簡(jiǎn)便,出酒率高,出酒口味好。釀酒技術(shù)包教包會(huì),贈(zèng)送詳細(xì)技術(shù)資料!注:購(gòu)買(mǎi)量多的客戶(hù),以及收藏該寶貝的客戶(hù),可以聯(lián)系客服修改運(yùn)費(fèi) 小店擁有實(shí)體店,所有酒曲均由有多年科研經(jīng)驗(yàn)的釀酒工程師經(jīng)過(guò)菌種培育,酒曲成品制作而完成。品質(zhì)保證!本店特色:凡是購(gòu)買(mǎi)本店酒曲的客戶(hù),均可提供常年的售后技術(shù)指導(dǎo),一對(duì)一客服。本店店主有多年釀酒研究經(jīng)驗(yàn),致力于推廣現(xiàn)代高產(chǎn)釀酒技術(shù),真正做到保證傳統(tǒng)釀酒口味的同時(shí)達(dá)到高產(chǎn)。店主可以解決釀酒方面的所有相關(guān)問(wèn)題,歡迎各位釀酒行業(yè)的好友切磋釀酒技術(shù),店主也會(huì)耐心細(xì)致的為每一位客戶(hù)做好售后服務(wù)! 培訓(xùn)內(nèi)容包括:傳授熟料固態(tài)高產(chǎn)發(fā)酵技術(shù),傳授蒸餾技術(shù),蒸料技術(shù),指導(dǎo)實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)方案。我們的熟料固態(tài)高產(chǎn)釀酒技術(shù),是在傳統(tǒng)熟料釀酒工藝基礎(chǔ)上改進(jìn),簡(jiǎn)化了攤涼等很多耗時(shí)費(fèi)力的步驟。操作起來(lái)十分簡(jiǎn)便,可以熟練快速的掌握技術(shù)。同時(shí),做出來(lái)的酒不需要任何添加,不需要任何過(guò)濾或者催陳機(jī),不加任何香精香料。保證白酒口味和傳統(tǒng)酒一樣(小灶酒,天鍋酒)水質(zhì)沒(méi)有特殊要求,只要是可以喝的水都可以做酒(水質(zhì)對(duì)出酒口味和出酒率是有影響的,因?yàn)樗|(zhì)的ph值,微量元素,礦物質(zhì)含量。但是我們現(xiàn)在的技術(shù)已經(jīng)可以做到任何可飲用水都可以做酒,出酒率高出酒口味好。如果是要探討水質(zhì)對(duì)出酒的影響,我們可以詳談) 我們的技術(shù)是熟料顆粒做法,出酒口味是和傳統(tǒng)的小鍋酒一樣的,口味非常好,出酒率提高30%,50度白酒:100斤大米出酒90到100斤,100斤玉米出酒70到80斤。我們的技術(shù)原理是和傳統(tǒng)釀酒一樣的,出酒口味好,和小鍋酒口味是一樣的。是在傳統(tǒng)釀酒技術(shù)上更加成熟把各種操作關(guān)鍵都數(shù)據(jù)化,以前釀酒都是口耳相傳,其實(shí)只要掌握好溫度,酒曲,氧氣量等等的因素,就可以釀造好酒。而且我們的酒曲和技術(shù)是花費(fèi)了19年多的時(shí)間研究開(kāi)發(fā)的,該酒曲酵母活性高,發(fā)酵能力強(qiáng),溫度適應(yīng)范圍廣,目前在國(guó)內(nèi)釀酒行業(yè)是成熟的熟料固態(tài)高產(chǎn)釀酒技術(shù)和酒曲。我們研究釀酒23年了,只要您想做酒,我們就一定可以教您做出高品質(zhì),好口味的白酒,而且出酒率高操作簡(jiǎn)便節(jié)省人工,任何和釀酒相關(guān)的問(wèn)題我們都可以解決。
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