諾艾拉莊園艾雪索

諾艾拉莊園 艾雪索

葡萄品種：黑品樂(lè)

風(fēng)味：黑櫻桃、胡椒

品嘗筆記

深紅寶石色，黑櫻桃和胡椒的香味，口感醇厚、單寧相對(duì)強(qiáng)烈，香味持久。

佐餐小貼士：肋骨牛排，獵鳥(niǎo)和紅燒羊肉

艾雪索

艾雪素是勃艮第的葡萄園之一， 面積有37.69公頃。與另一塊大型葡萄園武若園不同，艾雪索并沒(méi)有延伸國(guó)道兩旁，其下方的葡萄田僅僅被劃為村莊級(jí)別，貼以Vosne Romanee tout court出售。Vosne Romanee的幾塊級(jí)田Beaux Monts, Brilees和Suchots將Echezeaux與該村的HRichebourg和

Romanee Saint- Vivant分割開(kāi)來(lái)。艾雪索土壤結(jié)構(gòu)相對(duì)稀薄，底層巖石經(jīng)常暴露于肉眼之中，內(nèi)部包括多個(gè)

lieux-dits (相當(dāng)于該田內(nèi)部再次細(xì)分不同名字的葡萄地)，而這些不同的ieux-dit的質(zhì)量在當(dāng)?shù)仄咸丫妻r(nóng)的心中早已排出高低。這是因?yàn)樵谄瑥V闊的土地上，葡萄園的質(zhì)量不可能保持一致。 但是與武若園相比其差距并沒(méi)有那么明顯。艾雪索坡度較陡，達(dá)13度，上坡海拔可達(dá)300米，而其下坡的海拔僅為250米。