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美酒美食,惟夢(mèng)酒業(yè),法國(guó)葡萄酒
諾艾拉武若園
諾艾拉莊園武若園
葡萄品種:黑品樂(lè)
風(fēng)味:櫻桃、草莓、可可
品嘗筆記
深紅寶石色,紅色水果的香味,同時(shí)口感豐富濃郁,且?guī)в行┪⒖煽上銡?/p>
佐餐小貼士:紅肉、家禽、不辣的菜、飛禽類和家禽
武若園
武若園是于公元1110年,由天主教支信奉“耕食苦修”的西都派救會(huì)成員在Vouge河的沼澤地和森林中開(kāi)墾出來(lái)的。1227- 1370年間,隨著逐漸收購(gòu)鄰地,這里形成了超過(guò)50公頃的園區(qū)。也因此園葡萄收成及酒質(zhì),所以廣為人知。拿破侖東征時(shí),據(jù)說(shuō)曾派人強(qiáng)行索取本園珍藏40年的酒王,頗有骨氣的園主戈布理院長(zhǎng)差人傳達(dá)請(qǐng)皇帝自己來(lái)喝。另外一個(gè)說(shuō)法是有關(guān)于一位拿破侖磨下的比松(Bisson)少將,有一次他率隊(duì)經(jīng)過(guò)此園時(shí),下令致禮,從此每當(dāng)法國(guó)行軍經(jīng)過(guò)時(shí)都會(huì)如此。這是全國(guó)享此殊榮的酒園。據(jù)說(shuō)以前本園分釀三種等級(jí)的酒:教皇、主教與教士。園區(qū)上層出產(chǎn)“教皇”級(jí),是進(jìn)獻(xiàn)教皇的貢品;第二級(jí)“主教級(jí)”進(jìn)獻(xiàn)地位僅次于教皇的國(guó)王、主教及其他;第三級(jí)才給教土及般人。
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