太陽(yáng)堡半島

太陽(yáng)堡半島

葡萄品種:歌海娜

風(fēng)味:藍(lán)莓、桑葚、松露、煙草

品嘗筆記

藍(lán)莓、桑葚、矮灌木叢精油(百里香、迷迭香、松樹(shù)、杜松子)的優(yōu)雅混合香氣，穿插著淡淡的煙草和松露的香氣。入口非常圓滑，單寧細(xì)膩，緊湊，悠長(zhǎng)收尾，具有巨大的陳年潛力。

佐餐小貼士:充分調(diào)味的小羊肉、禽類(lèi)野味

>>太陽(yáng)堡

太陽(yáng)堡(Mas du Soleilla)得名于其所在的山崗--太陽(yáng)崗(因長(zhǎng)年日照而得名)。太陽(yáng)崗上的葡萄任其生長(zhǎng)也不會(huì)超過(guò)28個(gè)百升/公頃(法定限制為60個(gè)百升/公頃)。太陽(yáng)堡酒莊是一個(gè)小酒莊，手工作業(yè)，只出精品。因?yàn)樘厥獾牡乩項(xiàng)l件，他們對(duì)葡萄的植株的養(yǎng)護(hù)要付出更多的心血，對(duì)釀酒的葡萄逐粒精挑細(xì)選。太陽(yáng)堡采用的是合理環(huán)保種植法，葡萄平均樹(shù)齡為25年，很多老樹(shù)超過(guò)50年，葡萄品種主要為當(dāng)?shù)氐牡湫推贩N:布爾布朗克(古老的白葡萄品種)西拉、黑歌海娜及優(yōu)雅的胡珊，果香濃郁的美樂(lè)，的品麗珠。