新疆佳雨工貿(mào)（集團）佳貝爾肉制品有限公司成立于1998年5月28日，注冊資本金1000萬元，是一家股份制臺資企業(yè)。目前，總資產(chǎn)5500萬元，其中：固定資產(chǎn)3000余萬元，廠區(qū)占地面積60000平方米，建筑面積12000平方米。廠址位于新疆呼圖壁縣呼泉路1號。
新疆佳雨工貿(mào)（集團）佳貝爾肉制品有限公司是一家集牛羊繁育、養(yǎng)殖、屠宰、分割、加工、銷售和科研為一體的大型現(xiàn)代化的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。目前，也是新疆最大的清真肉類加工企業(yè)。2004年開始被國家商務部選定為“牛羊活畜儲備”國家定點單位。
目前，企業(yè)采用生長于環(huán)境優(yōu)美的巴音布魯克草原蒙古黑頭羊和牦牛以及伊犁大草原的哈薩克羊和阿勒泰大尾羊作為原料。現(xiàn)在，企業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)、開發(fā)出5大系列、180多的品種的產(chǎn)品，含蓋冷鮮肉、分割肉、高溫發(fā)酵制品
新疆佳雨工貿(mào)（集團）佳貝爾肉制品有限公司現(xiàn)有兩條現(xiàn)代化的牛屠宰、分割生產(chǎn)線、兩條現(xiàn)有兩條現(xiàn)代化的羊屠宰、分割生產(chǎn)線、一條高溫熟食肉制品精深加工生產(chǎn)線。形成年屠宰、分割牛6萬頭、羊20萬只、熟食1000噸的生產(chǎn)能力。
二、 工藝技術和設備
新疆佳雨工貿(mào)（集團）佳貝爾肉制品有限公司引進了國際上最先進的冷鮮肉屠宰、分割生產(chǎn)線成套設備和產(chǎn)生技術。新的生產(chǎn)線以“三點式低壓電麻”系統(tǒng)對牛羊進行屠宰，采用“二次排酸”工藝，生產(chǎn)高檔分割冷鮮肉。
企業(yè)擁有一支12人的肉品研發(fā)隊伍和一流的肉品質(zhì)量檢測中心，2000年8月我公司成為新疆第一家通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證的肉食品加工企業(yè)。
三、 近、遠期規(guī)劃
新疆佳雨工貿(mào)（集團）佳貝爾肉制品有限公司準備在近期從引進澳大利亞純種薩?？巳庥梅N羊進行繁育，建成一個年雜交、繁育1000只，2010年達到20萬只肉用羊規(guī)模的繁育中心。從源頭開始控制產(chǎn)品的質(zhì)量。
2007年5月，開始與新疆畜牧科學院畜牧研究所合作，聯(lián)合制訂新疆牛羊養(yǎng)殖、加工綠色食品標準。到2009年形成一個年養(yǎng)殖、屠宰、加工1萬頭牛、10萬只羊的綠色產(chǎn)品鏈。
2007年與新疆農(nóng)業(yè)大學食品學院合作，聯(lián)合成立新疆羊肉產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心。研發(fā)中心的建立，將達到每年新開發(fā)1個系列，40個新品種的規(guī)模，使我公司的產(chǎn)品種類更加豐富、合理。
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