中國馳名商標(biāo)、中華老字號企業(yè)火宮殿，又名“乾元宮”始建于明萬歷五年（1577年），重建于清乾隆十二年（1747年），源起長沙老城之小西門一帶，荊楚歲時(shí)，先民祭祀素崇火德，虔求上蒼“火神顯靈”，免遭火獄之災(zāi)，因其香客眾多，來往熙然，久之形成集市，而其街市之飲食繁榮昌盛，尤以火宮殿各色風(fēng)味小吃別具特色，如“臭豆腐”“紅燒豬蹄”等美食紛呈，佳肴迭出，傾倒大江南北慕名而來之食客，而1958年4月12日，毛澤東主席親臨火宮殿品嘗，更使火宮殿之美名四海遠(yuǎn)揚(yáng)，歷久彌馨。 
    長沙火宮殿是一家具有近三百年歷史文化的酒樓，因其小吃品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特而享有盛名。承接著傳統(tǒng)湖湘小吃的特點(diǎn)并為滿足廣大消費(fèi)者的需求，長沙火宮殿有限公司于2006年7月成立了熟食廠。我們采用了先進(jìn)的設(shè)備和傳統(tǒng)工藝流程，在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，全力推出臭豆腐、紅燒豬腳、孜然牛肉、鴨脯、香辣肉、五香干等30余種“火娃”系列熟食產(chǎn)品。該熟食系列除保留熟食品的原汁原味外，還采用了鋁箔紙真空包裝技術(shù)，具有衛(wèi)生、方便、保存期長的優(yōu)點(diǎn)，是您居家、旅游、休閑、宴請、饋贈的理想食品。