遠在4000多年前的夏朝，我國的釀酒業(yè)已發(fā)展到較高的水平，故有“儀狄造酒”事例，最早的文字記載見于《戰(zhàn)國策·魏策》：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之?！敝姓f的就是黃酒。 最早釀造出來的黃酒是用來養(yǎng)生治病、保健康長壽的，據(jù)文獻記載：“上古之人，飲酒治病。”可見最早的藥就是黃酒，“酉”字是酒字的初文，醫(yī)學的繁體字是“醫(yī)”，可見自古以來的醫(yī)療活動，是離不開酒的。 在中醫(yī)最早著作《黃帝內經(jīng)》中對黃酒在醫(yī)學上的作用就做過專題論述，殷商時代的甲骨文曾記載的“鬯其酒”，說的就是黃酒類藥酒。在《詩經(jīng)》中的風雅頌各篇幾乎都有飲酒的記載，如“八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉壽。”可見先輩古人早就用大棗和稻米釀造成黃酒，在春天來臨的時候喝，其作用就是人體的健康長壽。到了隋唐時期藥酒使用最為廣泛，藥王孫思邈的《千金方》中就有藥酒方80余個，涉及補血、強身、驅邪的內外科、婦科等方面。 黃酒在中華醫(yī)藥方面有著舉足輕重的作用，在中藥方面的功效卓著，吳宮黃酒傳承千年，釀造歷史悠久，秉承蘇派黃酒溫和圓潤的特點，口感清雅柔和、鮮甜爽口、酒色澄亮透明，營養(yǎng)價值豐富，惠澤健康，是蘇派黃酒的絕佳代表。

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