據(jù)《本草綱目》中對黃酒功效的記載可知，吳宮老酒具有通血脈、潤膚養(yǎng)氣、活血祛寒、延緩衰老等功效。該怎么喝才能將吳宮老酒的功效發(fā)揮出來呢？在中醫(yī)處方中常用黃酒浸泡、炒煮、蒸炙各種藥材，借以提高藥效。如黃酒泡制中藥，能使藥性移行于酒液中，服后有助于胃腸血液對藥物的吸收 ，迅速地把中藥成份運(yùn)行至全身，使藥的作用發(fā)揮得更好、更有效。 生活中最常見的黃酒飲用便是夏季冰鎮(zhèn)冬季溫飲了，筆者搜集了一些比較健康的搭配飲用方法喲！趕快來圍觀吧。 （1）黃酒配螃蟹：黃酒和螃蟹，是最好的搭配，因?yàn)樾窞楹允澄?，味道雖鮮美，卻不宜多食，而黃酒性溫，溫寒相抵，再加上黃酒最能去除腥味，吃起來倍兒香。 （2）黃酒煮姜絲：黃酒煮姜絲是一種流傳極其廣泛的喝法，在冬天飲用可以驅(qū)寒。 （3）黃酒煮蛋花：將黃酒燒開，打進(jìn)一個(gè)雞蛋攪成蛋花，再加少許紅糖，用小火燉煮片刻，經(jīng)常飲用有補(bǔ)中益氣的作用。 （4）黃酒搭配桂圓、荔枝、紅棗和人參：黃酒和桂圓、荔枝、紅棗和人參同煮，滋補(bǔ)氣血，對體質(zhì)虛弱者有一定的滋補(bǔ)作用。

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