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福鼎東南白茶,喝出健康的“仙茶”
2016-03-30 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
喝出健康的“仙茶” 福鼎白茶功效出眾,歷史悠久,在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載?!侗静菥V目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角?!敝嗅t(yī)藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效?!拔颐刻於家仁瑁谝槐褪歉6Π撞??!边@是百歲茶界泰斗張?zhí)旄@舷壬嘎兜酿B(yǎng)生秘訣。 白茶能治糖尿病 糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題,日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí),偶然發(fā)覺白茶對(duì)糖尿病有顯著療效。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對(duì)10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)白茶對(duì)慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達(dá)70%。在白茶原產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)有71%的病人,因養(yǎng)成長達(dá)半年的飲白茶習(xí)慣,其高血糖病不治而痊愈。因此說,飲白茶能預(yù)防、治療糖尿病是有科學(xué)根據(jù)的。白茶中的多酚類和酯類有促進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對(duì)人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。中國疾控中心食品與營養(yǎng)研究所研究員、中國食品毒理協(xié)會(huì)副秘書長韓馳發(fā)表了自己的論文:經(jīng)研究可以確定,白茶對(duì)于人體免疫力的增強(qiáng)具有明顯作用,在平衡血糖方面,也有著很好的表現(xiàn)。 白茶能預(yù)防腦血管病 腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發(fā)病率較高,嚴(yán)重影響人體的健康。為什么白茶能夠預(yù)防腦血管病呢?因?yàn)榘撞杈哂锌鼓痛龠M(jìn)纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對(duì)增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。經(jīng)驗(yàn)證表明,白茶飲服2-3周后,全血粘度從4.77降至4.31 白茶降血壓效果佳 白茶能降壓,這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管,使血液容易流通,也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時(shí)用“白毫銀針”甚多,現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。 常喝白茶提高抗病毒提高免疫力 最新的研究表明,白茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。美國佩斯大學(xué)的研究人員說,白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織,對(duì)白茶提取物的反復(fù)研究證明,白茶提取物可能對(duì)人類致命病毒具有抵抗效果,添加了白茶提取物的各種牙膏,殺菌效果得到增強(qiáng)。該研究還顯示,白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制,這說明白茶提取物對(duì)病原菌具有抗真菌作用。 喝白茶成為時(shí)尚 隨著生活質(zhì)量的提升,人們對(duì)自身健康的關(guān)注程度也日益提升,具有保健功能的福鼎白茶日益受到城市白領(lǐng)的追捧,喝白茶成為人們改善身心狀態(tài),追求健康生活的一種時(shí)尚。

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