百利生的夢想，就是為中國人的健康、幸福盡力，為中國紅酒業(yè)的發(fā)展覓路。因此，百利生選擇了干紅與本草融釀，從而生成紅酒新品類，走出了創(chuàng)新之路，開拓之路！ 百利生是指北京百利生葡萄酒業(yè)的本草干紅品牌名稱，百利生酒業(yè)總裁是吳新芳。他于1990年北京大學(xué)社會學(xué)系畢業(yè)，此后十余年，涉足政策研究、外貿(mào)、圖書出版和醫(yī)藥營銷領(lǐng)域。吳視其為謀生亦謀利，但心存鴻鵠之志的他并不以此為滿足，總想做一件自己喜歡并能有益社會的事情，為此，在尋覓，在探索，漸漸地走進了紅酒飄香的幽境，并萌生了一個在當(dāng)時看來無疑異想天開的念頭：在紅酒業(yè)豎起一面標(biāo)新立異的旗幟。放眼四望，外國的紅酒在中國可謂“九州橫流”，中國紅酒業(yè)強手如林。這般環(huán)境里如此想，膽識兼?zhèn)洌@“識”來自他對《清宮醫(yī)案研究》巨著的研究。此間發(fā)現(xiàn)，雍正朝有外國傳教士把添加了本草的養(yǎng)生葡萄酒獻給皇帝，并指導(dǎo)宮廷釀制有益養(yǎng)生的葡萄酒。“我這輩子，要承擔(dān)起研發(fā)具有中國現(xiàn)代特色本草紅酒的使命，為國人的健康、幸福盡心，為釀制中國特色的紅酒出力?！边@積蓄了他為中國紅酒發(fā)展開拓新路徑的精神動力。 吳新芳在思考著本草干紅，他心目中的本草干紅是紅酒為‘表’，養(yǎng)生為‘里’，口味好、有功效，能為“紅酒客”青睞，更能滿足非專業(yè)紅酒消費者的健康需求，讓本草干紅伴隨著養(yǎng)生的期冀走進尋常百姓家。因此，他為本草干紅設(shè)定的發(fā)展之路，歸根結(jié)底是百姓向往的健康之路。 在這樣的理念支撐下，吳新芳與專家們經(jīng)過了長達3年的研發(fā)，于2012年推出了第一款含有靈芝、紅花、枸杞的本草干紅。近兩年，又推出了含有人參、桑椹、桂圓等本草的參花干紅和龍玫干紅?；赝麃砺?，可以言說的話題很多： ——“三精”打造了百利生的好形象。其一，精選酒。選擇基酒遵循為國人健康盡心的理念，首先考慮的便是“利生”。葡萄酒營養(yǎng)成分多少與品種、土壤和釀造工藝關(guān)聯(lián)度高，百利生優(yōu)選法國、澳大利亞、智利生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)干紅，主要以赤霞珠、西拉、內(nèi)比奧羅等葡萄皮中富含健康物質(zhì)的葡萄酒。并且考慮火山灰土質(zhì)含有大量人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，首選火山灰土質(zhì)的有機葡萄園所產(chǎn)的酒。其二，精選藥。產(chǎn)品組方重篩選，其原則是既注重養(yǎng)生療效，更豐富美酒的味道，令藥味煥發(fā)新的活力和新的味覺形態(tài)，以求養(yǎng)生且好喝。其三，精發(fā)酵。本草經(jīng)現(xiàn)代化方式提純，獲得流浸膏，然后用百利生發(fā)明的三項專利技術(shù)使得干紅與流浸膏“冰融浸潤”、發(fā)酵，確保本草中的有效成分充分釋放。 ——國內(nèi)外專家給予高度評價。百利生本草干紅一經(jīng)面世，好評隨之而來。上百家新聞媒體在報道中使用了“健康”“創(chuàng)新”“獨特”“中國紅酒的新名片”等概念，這引起了紅酒界和消費者的驚詫：“紅酒加本草，新鮮！可行？”可行。心血管專家宋輝昌教授、養(yǎng)生學(xué)專家張可心教授、曾經(jīng)供職于國家安檢局，對養(yǎng)生有著深入研究的秦貞奎先生等學(xué)者、專家都對百利生本草干紅從選酒選藥、組方配伍以及功效諸方面給予高度評價，認(rèn)為本草干紅的研發(fā)符合我國中藥文化悠久、國人注重中藥養(yǎng)生的國情，也符合我國紅酒業(yè)的現(xiàn)狀，路子走對了。在2013年夏天北京Top Wine國際酒展、2014北京世界葡萄酒節(jié)及2014延慶國際葡萄酒大會上，百利生與外國酒業(yè)的評委、專家、酒莊主邂逅，他們在品嘗過百利生干紅之后，從酒的顏色、香氣、口味等感官方面給予肯定，贊不絕口。 ——安全而富含養(yǎng)生需要的多種物質(zhì)。國家藥監(jiān)局、北京市藥品檢驗所和北京市疾控中心抽檢百利生本草干紅的報告描述：含鉛指標(biāo)，僅僅是國家限定指標(biāo)的十分之一；含砷指標(biāo)，僅僅是國家限定指標(biāo)的16分之一；菌群總指數(shù)，僅僅是國家限定指標(biāo)的百分之一；霉菌和酵母菌的指標(biāo)，僅僅是國家限定指標(biāo)的十分之一！而含有的功能性“標(biāo)的物”，也就是營養(yǎng)健康物質(zhì)，卻很高。近期，國家葡萄酒監(jiān)督檢測中心檢測，百利生杞紅葡萄酒中白藜蘆醇含量為8.3 mg/L，百利生參花本草干紅中白藜蘆醇含量達到13.3 mg/L，是一般葡萄紅酒平均含量1-2 mg/L的數(shù)倍；百利生中原花青素指標(biāo)達到國內(nèi)紅酒行業(yè)的領(lǐng)先水平。以上兩種物質(zhì)，對消除人體內(nèi)的自由基，抗氧化，延緩衰老，保持心臟和心血管健康，預(yù)防動脈硬化，美容養(yǎng)顏等有著特殊的功效。由此可見，百利生“利生”名副其實，“百利生的夢想，就是為中國人的健康、幸福盡力”之追求正在付諸行動。 ——消費者的認(rèn)知和喜愛程度與日俱增。百利生已經(jīng)走進了會議、會所，走進了婚宴，走進了老百姓的餐桌，更是走進了紳士名媛的優(yōu)雅生活。幾年來，百利生的銷售額逐漸上升，其身影已經(jīng)出現(xiàn)在全國各地。在品鑒與銷售的場所，在公司的直銷點，可以看到不少的回頭客，購買由一次而多次，由幾瓶而幾箱。私人訂制、會所定制、企業(yè)訂制日漸增加，尤其是私人的訂婚、結(jié)婚、生日、祝壽訂制越來越受到歡迎。消費者在逐漸認(rèn)識百利生，百利生正在成為消費者喜歡的生活伴侶。 ——改變著紅酒發(fā)展的思路。百利生的研發(fā)之初就確定了方向:為國人的健康、幸福服務(wù)，同時為中國紅酒業(yè)的發(fā)展探路。吳新芳總裁認(rèn)為，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，基本上延續(xù)西方葡萄酒產(chǎn)業(yè)的模式，品種、風(fēng)土、種植、釀造、銷售，無一不是模仿。要在模仿中前進，中國紅酒產(chǎn)業(yè)必須提升產(chǎn)品品質(zhì)，釀造出更具個性的產(chǎn)品。百利生就是在這種理念下探索的產(chǎn)物,我們不妨把它叫做“超級中國紅”或“特色中國紅”。雖然這“中國”的基因還不純，但百利生幾年的發(fā)展已經(jīng)證明，這種探索是有益而可行的，不僅誕生了紅酒的新品類，也給紅酒業(yè)、養(yǎng)生業(yè)一定的啟發(fā)：要發(fā)展就要有民族傳統(tǒng)文化的參與，百利生的探索就是傳統(tǒng)中藥文化的參與。目前，百利生用的是進口干紅，乃“中西合璧”，有一天中國的葡萄酒品質(zhì)提升到新的高度，百利生就會有“中中合璧”，這才是必然的選擇。不管是“中西合璧”，還是“中中合璧”，有特色，有品質(zhì)，有需求，就會為大發(fā)展奠定基礎(chǔ)。百利生正是認(rèn)識到這個道理，才不懈而堅韌地努力著，實現(xiàn)一個健康中國的紅酒夢！ 北京百利生葡萄酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系電話：400-7339797 ； 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_lihe_2013 葡萄酒招商：http://acjapan.com.cn/hongjiu

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