北京市百利生酒業(yè)有限公司主營產(chǎn)品杞紅葡萄酒、參花本草紅酒、龍玫本草紅酒、山花本草紅酒等4款本草養(yǎng)生酒。百利生逐漸明確樹立的觀念便是“利生”。如果加以闡釋，那就是利于生命的健康，利于生活的幸福。 百利生則堅決倡導(dǎo)建立紅酒健康營養(yǎng)指標(biāo)。這體現(xiàn)在百利生本草干紅中所含有的，對養(yǎng)生有著重要作用的白藜蘆醇和原花青素等物質(zhì)的含量上。國家葡萄酒監(jiān)督檢測中心的檢測表明，百利生杞紅葡萄酒中白藜蘆醇含量為8.3 mg/L，百利生參花本草干紅中白藜蘆醇含量達(dá)到13.3 mg/L，均為國內(nèi)普通紅酒中白藜蘆醇含量（平均1-2 mg/L）的數(shù)倍；百利生本草干紅中原花青素的指標(biāo)達(dá)到2000mg/L，也居于國內(nèi)紅酒行業(yè)的領(lǐng)先水平。 百利生酒業(yè)生產(chǎn)出富含營養(yǎng)物質(zhì)的本草干紅，緣于他們選取上等的干紅，源自土壤有著豐富的礦物質(zhì)的歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)；緣于他們采用上好的本草，并經(jīng)過先進(jìn)的方式提純；緣于他們獲取了專利的冰點恒溫釀制，時間長達(dá)28天，干紅與本草在逐漸發(fā)酵的狀態(tài)下充分釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。因此，酒色好、口感好、營養(yǎng)豐富。 營養(yǎng)豐富，“利生”便在其中。因此，百利生酒業(yè)始終堅持把本草干紅的營養(yǎng)指標(biāo)放在重要的位置。他們堅持這樣做，同時也在不斷地提倡一種觀念：葡萄酒業(yè)都來重視酒的營養(yǎng)指標(biāo)。在他們看來，一種事物區(qū)別于他種事物，同種事物有著某種差異，多是反映在體現(xiàn)了事物質(zhì)的規(guī)定性和量的規(guī)定性的指標(biāo)上。就葡萄酒而言，其質(zhì)量體現(xiàn)在包括了色澤、香氣、滋味的感官指標(biāo)上，以及包括了酒精含量、酸度、糖分、營養(yǎng)等理化指標(biāo)上。傳統(tǒng)的甄別方式，重感官指標(biāo)，輕理化指標(biāo)；重酒精含量、酸度、糖分等指標(biāo)，輕營養(yǎng)指標(biāo)。如是，恰恰是輕視了不該輕視的層面。 百利生酒業(yè)總裁吳新芳先生由于十分注重本草干紅的養(yǎng)生指標(biāo)，一直從“利生”的高度把握著本草干紅的選酒、選藥、融釀等各個環(huán)節(jié)。他認(rèn)為這是對消費者負(fù)責(zé)任的具體表現(xiàn)。這種責(zé)任意識不僅保證了本草干紅的質(zhì)量，也促使他從專業(yè)的角度多了一些思考，多次撰文談到關(guān)注營養(yǎng)指標(biāo)的意義。他做了鏈條式的分析，即但凡好的葡萄酒多是營養(yǎng)指標(biāo)居高的葡萄酒，營養(yǎng)指標(biāo)居高的葡萄酒多是由優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，優(yōu)質(zhì)葡萄多是生長在有益人體健康的礦物質(zhì)豐富的土壤、有著適宜的氣候的環(huán)境里。在此基礎(chǔ)上，還要有著高超的釀造工藝。這就說明，富有營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒來之不易。那么，把住了營養(yǎng)指標(biāo)這個關(guān)口，就把住了假酒或劣質(zhì)酒進(jìn)入市場的門檻，就會引導(dǎo)種植業(yè)的優(yōu)良發(fā)展，就會促進(jìn)釀酒工藝的改良，最終加速葡萄酒業(yè)的舊貌換新顏。可見，重視葡萄酒的營養(yǎng)指標(biāo)似是個小動作，卻是做著影響葡萄酒業(yè)發(fā)展趨勢的大文章。這是有利于消費者的大文章，是能夠給社會帶來益處的大文章。百利生在從小處做著這樣的大文章，同時也在呼吁葡萄酒業(yè)都來做這樣的大文章。 北京百利生葡萄酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系電話：400-7339797 ； 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_lihe_2013 葡萄酒招商：http://acjapan.com.cn/hongjiu

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