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皇冠調(diào)味品,可追溯到清朝乾隆年間
2014-07-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
皇冠調(diào)味品名字的由來最早可追溯到清朝乾隆年間,這是一個在沙市流傳了很久的美麗傳說。相傳,乾隆皇帝下江南期間,一次他來到長湖邊游玩,玩累了正好腹中饑餓,就隨意走進一家路邊的小酒肆,點了幾道當?shù)氐奶厣穗?。吃后,乾隆對這些荊州本地菜大加贊賞,特別是其中的一道水煮財魚,味道鮮美異常,讓他胃口大開。好奇的乾隆還特意向酒肆的廚子打探,這道水煮財魚是怎么做的,竟比他的御廚做得還要好吃。廚子告訴乾隆,水煮財魚之所以味美,很重要的一個原因是烹調(diào)時用了本地自制的豆瓣醬。 乾隆回到京城后,仍對荊州小酒肆的豆瓣醬念念不忘。不久后,乾隆最寵愛的一個妃子生了病,食欲不振,什么都不想吃。眼看著自己的愛妃日益憔悴,乾隆皇帝急得不得了。他想要給愛妃做一道味美的水煮財魚,可是宮里的御廚都不會做,這可咋辦?于是,乾隆只好下令火速從荊州把那個小酒肆的廚子請到京城來,同時帶上荊州特有的豆瓣醬調(diào)料。不曾想,妃子見了鮮美的水煮財魚頓時有了食欲,此后沒幾天,妃子的病竟奇跡般地好了。更令人驚喜的是,這位向未生養(yǎng)的妃子過了沒多久就懷孕了,后喜誕龍子。乾隆皇帝龍顏大悅,特意將自己戴的皇冠賞賜給了這位來自荊州的廚子,贊嘆荊州本地的豆瓣醬調(diào)料真是絕世無雙。 這位廚子后來回到荊州,遂將乾隆親賜的皇冠做成金匾掛在店前,頓時生意火爆無比。當?shù)刈灾频亩拱赆u也因此名揚天下,稱為皇冠豆瓣醬,一直沿用至今。   荊州市皇冠調(diào)味品有限公司 招商聯(lián)系人:熊薇經(jīng)理 ; 招商聯(lián)系電話:13872219996 ;0716-8377676 ; 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_hgtwp 調(diào)味品招商:http://tiaoweipin.tangjiu.com/

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