50年前我們在火宮殿見到了毛主席

核心提示
    50年前的4月12日，毛澤東來到長沙火宮殿，被群眾圍得水泄不通，一群小學(xué)生更是興奮地圍著高呼“毛主席萬歲”。為紀(jì)念毛澤東視察火宮殿50周年，本報(bào) 3月20日《火宮殿發(fā)布“尋人啟事”》報(bào)道了火宮殿欲尋找當(dāng)年在場的小學(xué)生“再聚一聚”。昨日，當(dāng)年的4名小學(xué)生和幾位接待過毛主席的工作人員再聚火宮殿，親切地回憶起當(dāng)年見到毛主席的一幕幕。
    剛進(jìn)火宮殿　主席開口就問長沙米價(jià)
    何炳炎今年89歲，1958年任火宮殿公方經(jīng)理，負(fù)責(zé)接待主席用餐。因?yàn)橛∠筇羁痰木壒剩貞浧?0年前的往事，他依然記得很清楚。
    在主席來之前的一個(gè)星期左右，當(dāng)時(shí)湖南省委相關(guān)方面的負(fù)責(zé)人找到何炳炎，說是有中央首長到時(shí)要來火宮殿用餐，要求“找手藝好的廚師，店子衛(wèi)生要搞好些”，并強(qiáng)調(diào)到時(shí)“不要山珍海味，只要火宮殿的家常菜”。何炳炎聽了以后，雖不知道是誰要來，但馬上開始組織準(zhǔn)備。
    1958 年4月12日下午5時(shí)許，載著“中央領(lǐng)導(dǎo)”的小汽車開到了火宮殿前。魁梧的身材、慈祥的笑容……何炳炎做夢都沒想到竟然是毛主席來了。原來，當(dāng)年 4月毛澤東視察湖南，在聽取當(dāng)時(shí)的省委書記周小舟匯報(bào)后，在閑談中問周小舟：“火宮殿還在不在？”得到肯定的回答后，毛澤東說：“幾十年沒吃火宮殿的臭豆腐了，我還是在湖南第一師范讀書的時(shí)候，常到那里去吃風(fēng)味小吃。”于是，省委領(lǐng)導(dǎo)精心安排了主席這次到火宮殿就餐的活動(dòng)。
    毛主席在何炳炎的陪同下，沿著木梯走進(jìn)樓上已準(zhǔn)備好的房子（現(xiàn)在的“一品香”廳）。何炳炎清楚地記得，主席走進(jìn)包廂脫下大衣后，就問：“長沙的米好多錢一斤？”何炳炎趕忙答：“9分8一斤?！敝飨謫柸鈨r(jià)多少，何炳炎答：“6毛錢一斤。”緊接著，主席還問了火宮殿原來的老工人還在不在，他們現(xiàn)在的生活好不好等問題。何炳炎記得，當(dāng)時(shí)給主席安排的菜有東安子雞、麻辣牛百頁、紅煨牛蹄筋、雞絲米粉等。當(dāng)臭豆腐端上來時(shí)，主席說：“火宮殿的臭豆腐干子，聞起來臭，吃起來香?！?
    走出火宮殿　群眾歡呼“毛主席萬歲”
    毛澤東吃完飯后，準(zhǔn)備離去。此時(shí)，周圍不少市民已聽到“毛主席來了”的消息，紛紛往位于坡子街的火宮殿趕來。
    柳筑寧那時(shí)才11歲，是當(dāng)時(shí)圣宮小學(xué)（后來的坡子街小學(xué)，現(xiàn)無）的學(xué)生，那天放學(xué)后他正在火神廟玩，突然看到一群干部模樣的人走進(jìn)來。熟悉的工作人員悄悄告訴他，是毛主席來了，但警衛(wèi)人員根本不讓他靠近。于是，他想出一個(gè)辦法：守在廚房窗口，目不轉(zhuǎn)睛地看著師傅們炒菜；菜炒完后，預(yù)計(jì)毛主席不久快下樓了，便往大門口停放小汽車的地方擠，因?yàn)樗烂飨隙ㄒ嚮厝?。“我終于看到了毛主席走下樓、朝汽車走去，前后有兩三分鐘?！被貞浧?0年前的往事，柳筑寧依然有些激動(dòng)。
    61歲的陳雪輝，50年前還是江西小學(xué)（現(xiàn)銅鋪街小學(xué)）的一名學(xué)生，當(dāng)時(shí)剛好背著書包放學(xué)回家，聽街坊說毛主席來了，馬上朝火宮殿跑。“待我鉆進(jìn)人群里時(shí)，剛好看到毛主席一邊跨進(jìn)汽車，一邊朝群眾揮手。”陳雪輝回憶說，他當(dāng)時(shí)激動(dòng)得不行，跟著大人們喊“毛主席萬歲”，嗓子都喊啞了?！澳銈儸F(xiàn)在可能無法體會(huì)我們那時(shí)的心情，那時(shí)對我們來說，毛主席就是神呀！”當(dāng)時(shí)就讀圣宮小學(xué)的黃厚德、就讀文廟坪小學(xué)的方永健昨日在接受記者采訪時(shí)激動(dòng)地說。
    意外插曲　喊句話副廳長被批斗幾年
    當(dāng)時(shí)的火宮殿周圍街道狹窄，人群擁擠，提籃小賣的、唱戲的、賣菜的、說書講傳的，三教九流，什么人都有，此起彼伏的“毛主席萬歲”的呼喊聲吸引了更多的市民朝火宮殿奔來，讓負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作的同志感到了緊張。當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場指揮的省公安廳副廳長高文禮連忙打手勢，并喊了兩聲“別喊了、別喊了”。誰知就是這句話，讓高文禮在“文革”中被批斗了好幾年。
    今年82歲的梅永祿是原湖南省委書記張平化的秘書，前后18次見過毛主席，不過主席到火宮殿時(shí)他沒在場?！拔母铩敝兴淮虻?，恰巧與高文禮關(guān)在一起，知道高文禮被批斗的原因：造反派認(rèn)定高文禮反對毛主席，因?yàn)楫?dāng)年在火宮殿前群眾喊“毛主席萬歲”時(shí)，他竟敢要群眾“別喊了”；高文禮辯解說當(dāng)時(shí)主要是從保護(hù)主席安全的角度出發(fā)，但造反派還是認(rèn)定他反對毛主席。1970年，毛主席到湖南，聽說了高文禮的事后，親自替高文禮解圍，稱其“是個(gè)好同志”，才使得高文禮走出了“五七干?！钡拇箝T。
    完美結(jié)局　火宮殿沾了主席50年的光
    在昨日的座談會(huì)上，火宮殿坡子街總店負(fù)責(zé)人譚飛笑稱： “火宮殿沾了毛主席50年的光?！庇捎诿飨H臨火宮殿，稱贊其臭豆腐“聞起來臭，吃起來香”，消息傳出后，火宮殿名聲大振。后來，王震、葉劍英等國家領(lǐng)導(dǎo)人均多次到過火宮殿，并專門點(diǎn)臭豆腐吃。為此，湖南省委接待處專門把長沙臭豆腐“一代宗師”姜二爹的一名嫡傳弟子調(diào)了過去，但不少領(lǐng)導(dǎo)人依然要親臨火宮殿，認(rèn)為臭豆腐離開了火宮殿就不是那個(gè)味道了。 
    今日的火宮殿，已是一家擁有“中國馳名商標(biāo)”“中華老字號”“中華餐飲名店”等眾多榮譽(yù)、擁有3家直營店和加盟店的餐飲巨頭了。
    相關(guān)鏈接
    74歲老人深情回憶接待毛主席二三事——
    垃圾桶中找回主席的拖鞋
    74歲的肖根如參加工作便在湖南省委交際處，后到省委接待處，從科員到接待處長，在這個(gè)崗位上工作了幾十年，幾乎參加了毛主席回湖南的所有接待工作。昨日的座談會(huì)上，他深情回憶了接待毛主席時(shí)親身經(jīng)歷的幾件小事。
    警衛(wèi)扔了主席的爛拖鞋
    肖根如回憶，毛主席每次回湖南均帶一雙舊拖鞋，由于穿的時(shí)間太長，這雙拖鞋的前面開了裂，可主席又舍不得扔。肖根如只好拿到省委門口的修鞋攤?cè)バ蘩?，誰知修鞋師傅不愿做這單生意，稱“這鞋已沒有修的價(jià)值了，不要浪費(fèi)錢了”。肖根如沒辦法，只好先敬修鞋師傅一根煙，然后假稱鞋子是自己爺爺?shù)?，而老人家又特別喜歡這雙鞋。說得修鞋師傅挺同情的，最后幫忙修好了拖鞋。
    還有一次，毛主席回湖南時(shí)住在蓉園賓館，工作人員將這雙拖鞋放在窗子上曬太陽，被湖南這邊的一名警衛(wèi)人員看見了，他覺得主席住的地方放雙爛拖鞋太不雅觀，便自作主張拿走扔到了垃圾桶里。肖根如找了半天，才從垃圾桶中撿回來。如今，這雙拖鞋仍擺放在韶山毛澤東紀(jì)念館里。
    主席吃完了有蛆的寒菌
    毛主席愛吃家鄉(xiāng)的寒菌，而且每次都要求不要去掉寒菌的梗子。有一次毛主席回湖南，由名廚石蔭祥炒了一份寒菌。衛(wèi)士長將菜端往主席餐桌時(shí)，用筷子撥拉寒菌，竟發(fā)現(xiàn)一個(gè)寒菌梗子里有條蛆，馬上要肖根如端回廚房去。就在肖根如安排石蔭祥重炒一份寒菌時(shí)，衛(wèi)士長馬上又跑了過來。原來，等著吃寒菌的毛主席聽了衛(wèi)士長說該菜因有蛆被送回廚房的事后，說“有蛆的菌子沒有毒”，要求衛(wèi)士長拿過來。事后，肖根如發(fā)現(xiàn)主席不但將寒菌全部吃完，連里面的湯也全部喝掉了。
    看木偶戲時(shí)燈泡炸了
    毛主席回湖南，愛看花鼓戲，也喜歡看木偶劇團(tuán)的木偶戲。肖根如回憶，有一年毛主席回湖南時(shí)，晚上觀看木偶戲《追魚記》。看著看著，突然“砰”地一聲，燈光滅了，并嘩啦啦響起東西掉下來的聲音，原來是幕布上方的探照燈燈泡炸了。肖根如很緊張，馬上和其他工作人員打掃地下的燈泡碎片，而毛主席卻像沒事一樣，抽起煙來。待大家換好燈泡后，毛主席喊“繼續(xù)演”，大家懸著的心才放下來。

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