中國(guó)葡萄酒挺進(jìn)世界市場(chǎng)有其幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。即，利用低廉的勞動(dòng)力釀制的中低價(jià)葡萄酒種類(lèi)繁多、國(guó)土面積能夠找到適合葡萄栽培的土壤及氣候、又憑借人口多、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度較快的基礎(chǔ)，中國(guó)國(guó)內(nèi)的葡萄酒需求量逐漸增加等。此外，智利或阿根廷以中低價(jià)位葡萄酒得到快速發(fā)展的先例在中國(guó)也開(kāi)始顯現(xiàn)。

　　中國(guó)早在4600年前就開(kāi)始利用葡萄釀酒。不過(guò)，在傳統(tǒng)酒方面還是利用大米或高粱等谷物釀制的高度酒成為主流酒，而隨著西方列強(qiáng)進(jìn)軍中國(guó)所接觸到的啤酒市場(chǎng)，也取得了巨大發(fā)展。

　　從實(shí)施改革開(kāi)放的上世紀(jì)80年代初開(kāi)始，中國(guó)開(kāi)始從法國(guó)等西方國(guó)家進(jìn)口葡萄酒。飲酒時(shí)原本就重視“酒香”的中國(guó)人便很熱情地接納了“葡萄酒”這一全新商品。上世紀(jì)80年代，法國(guó)白蘭地酒公司頭馬公司瞄準(zhǔn)有著巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)天津成立了合資釀酒企業(yè)。這就是生產(chǎn)出包括葡萄酒在內(nèi)的各種酒類(lèi)的企業(yè)——王朝集團(tuán)的開(kāi)端。

　　隨后的1983年，中國(guó)最具盛名的葡萄酒企業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司成立。長(zhǎng)城葡萄酒的基地設(shè)在河北，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上，是中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。長(zhǎng)城葡萄酒在自有的葡萄田栽種解百納索維濃、皮諾瓦、霞多麗等大眾葡萄品種，生產(chǎn)汽酒、紅酒等幾乎所有類(lèi)型的葡萄酒。長(zhǎng)城葡萄酒已是世界500大葡萄酒企業(yè)之一，中國(guó)國(guó)內(nèi)的飯店和酒吧大都賣(mài)它的產(chǎn)品，知名度很高。

　　目前中國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)量是世界第六。但從葡萄園持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)來(lái)看，中國(guó)在2058年之后很可能會(huì)躍居世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。13億人口的消費(fèi)市場(chǎng)同樣驚人。中國(guó)目前只是世界第9大市場(chǎng)，但世界葡萄酒廠(chǎng)商卻非常關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

　　葡萄酒有國(guó)際香型和典型香型。前者是以解百納索維濃或皮諾瓦葡萄等大眾品種釀制的，后者可以理解為具有地區(qū)特色的個(gè)性香型。目前中國(guó)的葡萄酒還沒(méi)達(dá)到國(guó)際水平，但這是歷史短的原因。隨著法國(guó)和美國(guó)的生產(chǎn)商向中國(guó)投資和成立合資企業(yè)，中國(guó)也在不斷地完善自身的技術(shù)。

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