400 650 1979
如果你吃過(guò)紅心的火龍果,會(huì)發(fā)現(xiàn)吃完之后嘴唇和舌頭都像被染色一般鮮紅,而當(dāng)我們喝多了紅葡萄酒后,嘴唇和舌頭會(huì)發(fā)黑,那么這兩者是同一原理嗎?葡萄酒的顏色取決于葡萄皮的浸漬時(shí)間,因此控制浸漬時(shí)間可以釀造出桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。
紅酒中含有單寧,花色素苷(不僅為現(xiàn)代食品提供了誘人的天然食用素色素,也為化妝品工業(yè)提供了很好的著色劑),它們能夠著色在舌頭和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷,人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素,色素積累多了發(fā)紫發(fā)黑的嘴唇就顯出來(lái)了。發(fā)黑發(fā)紫程度越重,說(shuō)明用來(lái)釀造這款酒的葡萄成熟度好,基本屬于來(lái)自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒。
由于飲酒人的體質(zhì)不同,以及不同時(shí)期的體質(zhì)差異,口腔內(nèi)酶的含量,以及酸堿度不同,會(huì)出現(xiàn)有的人容易著色,有的人現(xiàn)象不明顯。此外,由于外在的一些因素,如:葡萄酒種類、釀造工藝、飲用的量、飲用方式(如果品酒時(shí)在口腔中用舌頭來(lái)回?cái)噭?dòng),牙齒會(huì)沾染上更深的顏色)均對(duì)這個(gè)現(xiàn)象的產(chǎn)生造成不同影響。
雖說(shuō)在喝酒的時(shí)候出現(xiàn)這種情況很正常,但如果接下來(lái)有約會(huì)或是要見客戶就有點(diǎn)尷尬了。那怎樣避免喝葡萄酒滿嘴發(fā)黑的現(xiàn)象呢?
多喝氣泡水;擦掉口紅或護(hù)唇膏;先喝紅酒再喝白酒;喝酒前先刷牙;食用高纖維的食物;吃更多的起司。
來(lái)源:唐三鏡楊俊麗
相關(guān)文章
- 全國(guó)糖酒會(huì)http://acjapan.com.cn/tjh.html
- 地方糖酒會(huì)http://acjapan.com.cn/df.html
- 銀川全力打造“世界葡萄酒之都”
- 酒鬼酒宣布52度內(nèi)參控量;全球葡萄酒出口額達(dá)2656億...
- 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)入選“國(guó)家級(jí)”名單
- 收縮的葡萄酒“腰部”
- 波內(nèi)瑪爾特級(jí)園
- 匈牙利精選葡萄酒項(xiàng)目正式落地廈門
- 2023年銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)謀劃重點(diǎn)項(xiàng)目12個(gè)
- 今年寧夏單批次葡萄酒出口額創(chuàng)紀(jì)錄
- 線上酒水消費(fèi)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng),酒企品牌自播將成為下一個(gè)行業(yè)風(fēng)口
- 速覽勃艮第特級(jí)園:蘭布萊園