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近年來,中國陸續(xù)出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》、《健康中國行動(2019-2030年)》等政策文件,普及營養(yǎng)健康飲食知識,提高國民營養(yǎng)健康水平,推進健康中國建設(shè)。另一方面,隨著收入水平和生活水平的提升,消費者的消費觀念已經(jīng)由以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變。疫情的爆發(fā)進一步提升了消費者對于營養(yǎng)健康的重視程度。從提升免疫力到腸道健康、從情緒睡眠到美容養(yǎng)顏,相關(guān)領(lǐng)域的認知提升快速推動了相關(guān)營養(yǎng)健康食品及原料市場的發(fā)展。營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)推廣方向如何?在發(fā)展的同時又有哪些標準和法律法規(guī)需要關(guān)注?
與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 營養(yǎng)健康食品新風潮論壇恰逢“第八屆全民營養(yǎng)周”時期,本屆論壇將邀請知名藥企代表、專業(yè)咨詢公司、行業(yè)協(xié)會代表、技術(shù)研發(fā)人員、營養(yǎng)配料生產(chǎn)商、互聯(lián)網(wǎng)機構(gòu)等專家領(lǐng)袖參與其中,以營養(yǎng)健康食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,業(yè)內(nèi)最新政策法規(guī)解讀,最前沿的技術(shù)和最新的配料應(yīng)用,功能性食品研發(fā)以及營銷渠道創(chuàng)新等話題作為切入點,與現(xiàn)場觀眾分享過往經(jīng)驗以及最前沿的業(yè)內(nèi)資訊。