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隨著中國經(jīng)濟水平及人均收入水平的提升,人們的消費需求和結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生改變,從“價格”消費逐漸轉(zhuǎn)變到“價值”消費的新消費時代。目前,數(shù)字化發(fā)展成為企業(yè)新零售轉(zhuǎn)型的一大趨勢,很多食品零售企業(yè)開始自建數(shù)智化的供應(yīng)鏈體系以提高企業(yè)運營效率,通過大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)捕捉消費者需求進(jìn)而進(jìn)行產(chǎn)品升級創(chuàng)新,運用新媒體推廣和私域營銷增加流量和曝光度。
SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 全球新零售峰會將在展望2022年全球食品零售行業(yè)最新趨勢的同時,邀請產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、國內(nèi)外企業(yè)及商超代表、政府部門、社會組織負(fù)責(zé)人、專業(yè)客商、投融資機構(gòu)等專家圍繞營銷渠道多元化發(fā)展,大數(shù)據(jù)賦能企業(yè)品牌升級及效率提升,新技術(shù)與大業(yè)態(tài)融合,無界零售體系構(gòu)建,經(jīng)濟復(fù)蘇后營銷模式變革等議題進(jìn)行經(jīng)驗分享,共同探討怎樣以全新的商業(yè)維度構(gòu)建食品零售行業(yè)的全渠道生態(tài)格局。