近幾年爆火的低度酒賽道，今年卻有些冷清。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)統(tǒng)計，1-8月份，僅有8家低度酒品牌獲得不同輪次的融資，分別為厚雪酒業(yè)、WiMo葡刻、大于等于九、威蘭特果小酒、奧蘭中國、初氣、西鴿酒莊、RUCKIN烈奇。9月份，已有1家企業(yè)“孟婆醉”獲得了融資。而在2021年，低度酒賽道共有56起融資，投資總額超25億元。

面對低度酒賽道遇冷現(xiàn)象，東高科技高級投資顧問畢然在接受《證券日報》記者采訪時稱，作為新興賽道，在初期都會有快速擴張的動作。但今年新消費投資遇冷，低度酒賽道融資受到一定影響。一方面，在低度酒投資初期，投資人對低度酒取代白酒的預(yù)期過高；另一方面，消費者對于低度酒以體驗為主，被新鮮的事物及包裝所吸引，復(fù)購率很低。

眾多明星資本入局

低度酒賽道曾是創(chuàng)投圈一條異?；馃岬馁惖馈Ｗ?020年以來各類新式酒飲品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，這也吸引了資本市場的關(guān)注，掀起了低度酒發(fā)展的高潮。據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年，整個低度酒賽道融資達(dá)20起，2021年就高達(dá)56起，吸引了高瓴資本、紅杉資本、天圖資本等知名投資機構(gòu)入局。

目前市場低度酒品牌已有數(shù)千個，除了國內(nèi)知名雞尾酒品牌RIO外，還有新興品牌，如貝瑞甜心、酌也、尋感、初氣、清釀、醉鵝娘、CleanCo、響杯、WAT預(yù)調(diào)酒、賦比興等新式酒飲品牌相繼完成了千萬元級的融資。

2019年8月份，江小白推出“梅見”青梅酒，進(jìn)軍果酒賽道。梅見成為了江小白的第二戰(zhàn)場，其貢獻(xiàn)的銷售額甚至超過了江小白主打的白酒業(yè)務(wù)。

“外界看到梅見是2019年推出的，其實研發(fā)從2014年就開始了。在這個階段，我們成立了梅酒研究院，花了大量時間去中國所有的核心青梅產(chǎn)區(qū)，研究不同品種的原生梅種和它們在最后釀酒過程中產(chǎn)生的香氣風(fēng)味變化，都做了長時間的跟蹤，有核心供應(yīng)鏈能力的企業(yè)也會有更強的生命力。”江小白方面對《證券日報》記者表示。

對于低度酒市場，中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，當(dāng)新生代成為主流的消費群體后，他們的消費思維和行為決定了行業(yè)的發(fā)展方向，而低度化及飲料化正是新生代的核心需求，這實際上是消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級迭代的一個必然結(jié)果，

值得一提的是，傳統(tǒng)酒企茅臺、山西汾酒、瀘州老窖等也紛紛開始布局，推出了低度酒產(chǎn)品。比如，茅臺曾推出“悠蜜”藍(lán)莓酒，試圖撬動女性消費市場；汾酒推出了“竹葉青露酒”“玫瑰汾酒”等低度酒；瀘州老窖接連推出“青語”“花間酌”等果酒品牌；五糧液推出了“仙林青梅酒”“百麓石榴酒”“吾調(diào)”等；古井貢酒還成立了安徽百味露酒有限公司。

“低度酒具健康化以及時尚化的基因，所以它是重要的補充品類。對于像茅臺，五糧液，瀘州老窖等頭部名酒，本身擁有技術(shù)品牌優(yōu)勢，以及市場消費需求，低度酒可以作為特色產(chǎn)品，補充他們現(xiàn)有的渠道產(chǎn)品，同時可以起到完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)產(chǎn)品競爭力?！敝ぷ稍兛偨?jīng)理蔡學(xué)飛對《證券日報》記者表示。

此外，也不乏跨界者入局，企圖分一杯羹。此前，可口可樂在中國市場首次推出一款“托帕客硬蘇打氣泡酒”，首次涉足中國含酒精飲料市場；農(nóng)夫山泉也曾推出含酒飲品——米酒氣泡飲。而茶顏悅色、書亦燒仙草、CoCo等茶飲品牌在去年也相繼推出含酒精類系列產(chǎn)品，作為限定商品短期供應(yīng)。近日，旺旺推出新品氣泡酒，酒精度為3%vol。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭亦跨界入局，字節(jié)跳動推出了“字節(jié)堡”“靈感代碼”等低度酒品牌，并依托抖音以直播和短視頻的方式賣酒，網(wǎng)易嚴(yán)選、阿里也都有自己的低度酒品牌。

低度酒為何遇冷？

然而這個熱度僅僅持續(xù)了2年，進(jìn)入2022年，隨著新消費投資遇冷，低度酒似乎成為率先被拋棄的賽道之一，低度酒融資數(shù)量肉眼可見地縮減。

“低度酒遇冷，主要是因為整個中國酒行業(yè)高速增長期結(jié)束了，資本相對比較謹(jǐn)慎；其次，低度酒市場雖然說它是趨勢，但實際上并不是主流消費，依然沒有進(jìn)入到商務(wù)或者說職場消費的核心圈，整體的容量其實也是偏低的；最后，中國酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了存量競爭市場，隨著低度酒品牌的逐漸增加，競爭強度也在增加，這共同導(dǎo)致了低度酒高速增長后，進(jìn)入一個放緩的時期?！辈虒W(xué)飛表示。

資本是否會持續(xù)關(guān)注就要看市場的實際反應(yīng)，包括對于品牌的定位，營銷的手段，銷量是否符合之前的預(yù)期。初期產(chǎn)業(yè)鏈的形成尚不穩(wěn)定，隨著一些資本退出之后，產(chǎn)業(yè)鏈會逐漸成型。最終占據(jù)市場主導(dǎo)地位的企業(yè)還是會受到資本的青睞?！碑吶槐硎尽?/p>

除此之外，今年低度酒市場的市場表現(xiàn)也不樂觀，618期間的數(shù)據(jù)就可以作為印證。在天貓618榜單上，酒類目中銷售前20位的低度酒品牌只有銳澳一個，位列第12，銷售額僅980多萬元。而露酒/果酒的銷售額約為3251萬元，位列整個酒類目中第五，位列國產(chǎn)白酒、啤酒、洋酒、葡萄酒之后。

業(yè)內(nèi)人士分析稱，消費市場遇冷或許與當(dāng)前中國的低度酒市場更多停留在重營銷、輕研發(fā)的階段有關(guān)，目前不少品牌以O(shè)EM和貼牌為主，這使得行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重。

據(jù)了解，目前，“醉鵝娘”“猿小姐”“且聽風(fēng)吟”等品牌一直采用代工模式，僅有冰青等極少的低度酒品牌建立了自己的工廠。

“很多初創(chuàng)品牌由于綜合實力不強、資金緊張等原因采用代工模式是可行的，關(guān)鍵要確保其依靠的代工企業(yè)實力較強，品控到位。不過，代工模式確實會造成市場同質(zhì)化競爭的問題?！敝斓づ畋硎尽?/p>

來源:證券日報網(wǎng)