果酒是千億賽道“不假”，強如瀘州老窖卻也束手無策？

8月2日，有投資者向瀘州老窖（000568）提問：目前，果酒的培育情況怎么樣，銷量如何？公司回答表示：尊敬的投資者，果酒產(chǎn)品尚處于培育期。

“果酒產(chǎn)品尚處于市場培育期”的回答，引起了部分業(yè)內(nèi)人士的關注，其中，有人直言，即便是強如瀘州老窖，似乎也沒能在千億的果酒賽道上走出自己的風采。

這是因為，年輕一代消費者并沒有大家預想中那般容易取悅嗎？

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瀘州老窖2018年開始布局，年年都推新果酒！

2018年1月，瀘州老窖下屬全資子公司銷售公司與四川梅鶴酒業(yè)有限公司、瀘州聚合酒業(yè)發(fā)展有限公司共同投資設立的瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司注冊成立。

當時，有業(yè)內(nèi)資深人士認為，果酒公司的成立，意味著瀘州老窖多元化布局以及國際化戰(zhàn)略布局實質(zhì)性落地。同時，這也是瀘州老窖品牌年輕化戰(zhàn)略的一部分。

對此評論，瀘州老窖方面的態(tài)度是，聚焦大單品仍然是企業(yè)的核心戰(zhàn)略！但瀘州老窖方面承認，果酒已成為公司重點，會推動果酒全面入市。

2019年9月，瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司主辦 “品果酒?味人生”新品上市品鑒。

該會上發(fā)布的三款新品均為純釀果酒，陳釀時間超過兩年?！扒嗾Z”“花間酌”的定價皆在百元檔，而“拾光”僅在電商平臺銷售。

會上，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、常務副總經(jīng)理王洪波明確表示，作為瀘州老窖第二增長極的果酒酒業(yè)，其未來大力抓搶市場，值得期待。

2020年，與聽月小筑漢服跨界聯(lián)合，推出了一款漢服文創(chuàng)果酒——「聽月小筑」仕女圖鑒系列青梅果酒。以漢服為元素傳播中國文化，以果酒為載體傳達中國酒的藝術，創(chuàng)意極佳。

2021年1月8日，瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司又主辦“新年代新貴酒新機遇”新品上市發(fā)布會，發(fā)布會上驚艷亮相三款新品：火烈禮賢尊干型藍莓酒、天鵝慧雅尊甜型藍莓酒、白鷴致親尊半甜型藍莓酒。

會上，瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司董事長康運策表示，中國果酒市場正在高速擴張，中國果酒行業(yè)發(fā)展的窗口期已經(jīng)來臨，瀘州老窖果酒迎來了難得的發(fā)展機遇。

今年5月，瀘州老窖新酒業(yè)公司通過線上直播方式，全網(wǎng)發(fā)布了中式果釀酒“國仙”品牌，同時，推出風之清、花之影、雪之寂和月之祥系列高端鮮果釀造產(chǎn)品。

據(jù)悉，“國仙”品系定位為“中式高端果釀酒”，采用“鮮果釀造、低溫慢釀”為主的新技術，打造“鮮果釀造幸福”的主題。

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瀘州老窖的無奈，果酒月銷慘淡？

從2018年注冊公司，到2022年推出“國仙”品系，瀘州老窖做大果酒的意圖已經(jīng)是十分明顯，可是效果呢，按照瀘州老窖自己的說法就是：尚處于市場培育期。

2021年初，網(wǎng)絡上就有一篇名為《白酒年輕化仍是偽命題 “弄潮兒”瀘州老窖也黔驢技窮？》的文章，其中提到：新品牌梅見一款青梅酒，自2020年3月至2021年1月累計銷售額已經(jīng)超過360萬，月銷量上萬，而瀘州老窖果酒系列月銷量均未超過兩位數(shù)。

一款是月銷量過萬，一款是月銷量不過兩位數(shù)，這樣的對比似乎讓瀘州老窖“很沒面子”。

對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，事實就是如此，梅見很火，瀘州老窖果酒系列卻一直默默無聞。

與2021年相比，2022年的瀘州老窖果酒系列似乎“又下了一個臺階”。

在天貓平臺以“瀘州老窖青梅果酒”為關鍵詞進行搜索，只出現(xiàn)了5款產(chǎn)品，月銷量最多的一款也僅有11筆。

對此，業(yè)內(nèi)專家的態(tài)度是，瀘州老窖所說的“尚處于培育期”應不是謙虛，而是一個事實！

果酒是一個熱門賽道，但不代表隨意推出一款果酒就會有消費者愿意買單。

另外，果酒不是白酒，“占據(jù)熱點”進行宣傳，比講故事更加重要，聚焦C端，專注于對消費者的推廣營銷才應是關鍵。

來源：賣酒狼