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“昨日,四川安岳一家三口民房?jī)?nèi)造假酒 低端酒勾兌成高端酒涉案上千萬(wàn)元......”——封面新聞
“天下熙熙,皆為利來(lái),天下攘攘,皆為利往”,近些年來(lái),白酒消費(fèi)逐年上漲,這讓無(wú)數(shù)奸商看到了商機(jī),造假花樣層出不窮。
都說(shuō)買賣不成仁義在,而現(xiàn)如今的白酒市場(chǎng),假酒新聞?lì)l繁被曝光,別說(shuō)仁義了,有些黑心商販連“良心”都沒(méi)有。
如今,假酒也在背地里形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈,其中套路讓人眼花繚亂,基本上都是出乎消費(fèi)者意料之外的。別說(shuō)酒友經(jīng)常踩坑,就連多年的酒鬼都很難辨別出來(lái)。
1.打著懷舊情懷的“老酒”
俗話說(shuō):“酒越陳越香”,中國(guó)人對(duì)老酒的癡迷程度,那真是不可言喻。
商家就是抓住了消費(fèi)者的這種心理,利用大家對(duì)于“老酒”的信賴,在酒瓶身上下足了功夫。
瓶裝:主要造假對(duì)象是“大牌名酒”。主要是在瓶身進(jìn)行造假,模仿老品牌的老酒瓶,商標(biāo),其中只有一點(diǎn)點(diǎn)的小差別,讓人防不勝防。
壇裝:這種酒也是從外包裝下功夫,這種酒被曝光過(guò)好多次,它的外包裝長(zhǎng)滿了白毛,布滿灰塵,像極了陳年老酒,但其實(shí)這種作假,只需要在特殊的環(huán)境內(nèi),陳放1周即可,里面的酒質(zhì)一塌糊涂。
其實(shí)這種只是商家制作出來(lái)的賣點(diǎn),讓他們的產(chǎn)品獨(dú)樹(shù)一幟,大家都有一種獵奇的心理,自然而然就會(huì)相信他們宣傳的,認(rèn)為這是一款好酒。
2.神秘感爆棚的“特殊渠道酒”
這種酒之前的確存在過(guò),但是2012年的時(shí)候國(guó)家出了規(guī)定,不允許個(gè)人或企業(yè)生產(chǎn)印有“專、特、內(nèi)供”等字樣的商品,其中就包括了白酒。
目前市面上現(xiàn)存的真品不是很多,基本都在一些老酒收藏者的手上,如果你遇到了,八成是騙子。
3.加了感冒藥的“不上頭酒”
有人說(shuō):喝了不上頭的就是好酒。這也讓散裝酒成了重災(zāi)區(qū),畢竟沒(méi)有外包裝,商家往里面加了什么消費(fèi)者一概不知,有些酒喝了可能是不上頭,但有些商家為了讓酒不上頭,就往酒里加感冒藥,簡(jiǎn)直是喪盡天良。
4.以假亂真的“茅臺(tái)酒”
真茅臺(tái)一瓶難求,假茅臺(tái)卻比比皆是,常見(jiàn)的三大造假手段分別是:撥帽、換標(biāo)、打孔,其中“打孔茅臺(tái)酒”最可怕。打孔茅臺(tái)的“孔”非常小,直徑甚至不到兩毫米,最后用石蠟將孔密封起來(lái),外觀上看起來(lái)不留任何痕跡,肉眼壓根就看不出來(lái)。
真與假
茅臺(tái)有個(gè)鎮(zhèn),購(gòu)買需謹(jǐn)慎;
瀘州差老窖,看著靠邊繞;
汾酒加集團(tuán),基本都玩完;
西鳳沒(méi)有酒,遇見(jiàn)躲著走;
古井不帶貢,喝了渾身痛;
劍南沒(méi)有春,一看就不真......
第一 假老酒
假酒泛濫最常見(jiàn)的就是各種假老酒,老酒造假也最猖獗,首先說(shuō)老酒造假這種假酒的最鮮明的特征就是酒體顏色微黃,酒標(biāo)泛黃。很多酒友認(rèn)為老酒都會(huì)色澤微黃,像上圖的鴨溪窖和五糧液以及杏花村酒,以及杜康酒從表面看起來(lái)都很老舊,酒體的色澤呈現(xiàn)金黃的色澤,要知道酒體泛黃并不是好酒,很多色澤泛黃的酒使用一種名叫“日落黃”的色素就可以勾調(diào)出來(lái),醬香型老酒會(huì)有色澤微黃的現(xiàn)象,其余香型像上圖里面的杏花村酒很明顯是清香型白酒,酒標(biāo)泛黃是用醬油摸上去的,這種酒都是故意做舊的老酒,也是假酒。
第二臆造的老酒
十瓶老酒里面有八瓶都是假的,很多的老酒都是憑空臆造的,這種老酒往往名字起得很有噱頭,比如常見(jiàn)的清宮御酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)貴賓酒、地方茅臺(tái)酒等,以茅漿窖為例打著茅臺(tái)釀酒廠第一分廠的噱頭來(lái)欺騙大家,像什么大典之類的酒也都是假酒,建議大家不要喝。
第三 長(zhǎng)毛老酒和不長(zhǎng)毛老酒
洞藏和長(zhǎng)毛老酒更是造假的聚集地,在網(wǎng)上經(jīng)??梢钥吹介L(zhǎng)毛老酒還有一部分沒(méi)有毛,用桑皮紙裹著的老酒,看起來(lái)這款酒很老其實(shí)瓶子上面長(zhǎng)毛都是刷醬油和用黃霉素弄的,酒糟埋藏和土里埋藏的酒更是假酒,只要你看到洞藏老酒,長(zhǎng)毛老酒還有土里埋藏的老酒,百分之百的就是假酒。
各種專供酒
很多人都被長(zhǎng)毛老酒,各種貢酒給忽悠了,比如茅臺(tái)軍酒,很顯然這是一款假酒,像內(nèi)供專供的用詞的酒更是噱頭酒,這種酒都是私自灌裝的假酒,如果您見(jiàn)到這種酒建議您還是抓緊扔掉。軍酒更是不可能,要知道百分之百的戒酒怎么可能有這樣噱頭的酒。
各種牛欄山
喝酒的時(shí)候最悲傷的就是喝到假酒,像牛欄山這種低端酒還有造假的,造假的方式也是多種多樣像類似的牛欄山,午蘭山,牛欄山樁之類的酒更是造假的集中地,一不小心就喝到而來(lái)假的牛欄山,這日子悲催得很啊,不仔細(xì)看這一款酒你一定會(huì)認(rèn)為這款酒是牛欄山吧。
來(lái)源:釀酒
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