白酒

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白酒“新國標(biāo)”落地 行業(yè)開啟品質(zhì)時(shí)代
2022-06-01 (à′?′: ì???í?)

2022年6月1日,《白酒工業(yè)術(shù)語》及《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)酒類國家標(biāo)準(zhǔn)正式落地,業(yè)內(nèi)稱之為白酒“新國標(biāo)”。5月31日,A股19家白酒上市公司以股價(jià)集體飄紅來迎接白酒“新國標(biāo)”的正式實(shí)施。

“新國標(biāo)”對(duì)行業(yè)影響幾何?在多次行業(yè)調(diào)整中都能“復(fù)活”的小酒企,是否會(huì)因?yàn)椤靶聡鴺?biāo)”而徹底退出歷史舞臺(tái)?

事實(shí)上,從白酒上市公司的年報(bào)及季報(bào)數(shù)據(jù)可以看出,擁有品牌力、高品質(zhì)的白酒品牌競爭力越來越強(qiáng),而區(qū)域小酒企已經(jīng)在“生死邊緣”掙扎,白酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整仍在繼續(xù)。

數(shù)據(jù)顯示,2021年,965家白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量完成716萬千升,同比下降0.6%;銷售收入6033億元,增長18.6%;利潤總額1702億元,增長33%。其中,A股19家白酒上市公司整體營收3089.15億元,利潤總額1509億元。而茅臺(tái)和五糧液的營收占比接近六成,凈利潤占比70%。行業(yè)前25名拿走了大部分的市場份額,因此,其余白酒品牌爭奪更加激烈。

今年以來,貴州省仁懷市政府率先聚焦白酒行業(yè)“低小散弱”問題,目前已關(guān)停白酒企業(yè)(作坊)622家,簽訂退出協(xié)議304家。此外據(jù)報(bào)道,安徽運(yùn)酒、凱樂名豪、紅樓夢酒等酒企的破產(chǎn)拍賣遭遇無人問津的局面。

與之相對(duì)的是,品牌企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)潮集中上演,貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等酒企紛紛宣布擴(kuò)大產(chǎn)能,加大產(chǎn)業(yè)鏈布局,爭取更大的行業(yè)話語權(quán),而這必將進(jìn)一步擠壓中小酒企的生存空間。

當(dāng)下,白酒行業(yè)“馬太效應(yīng)”愈演愈烈,行業(yè)雖然吸引了眾多資本的參與,包括華潤系、復(fù)星系紛紛擴(kuò)張白酒版圖,但是行業(yè)中枝繁葉茂的“梧桐樹”卻越來越少,眾多弱小的酒企難以等到“金鳳凰”的到來,小酒企倒閉潮即將來臨,幾乎成為行業(yè)共識(shí)。

在業(yè)內(nèi)人士看來,“新國標(biāo)”的落地讓消費(fèi)者對(duì)“純糧釀造就是好酒”的認(rèn)知進(jìn)一步加強(qiáng),而“純糧釀造”對(duì)酒企的生產(chǎn)端、原料選擇、釀酒技術(shù)等環(huán)節(jié)提出了更高要求,也必將增加企業(yè)的生產(chǎn)成本。白酒行業(yè)將從此真正進(jìn)入品牌化、品質(zhì)化時(shí)代,小酒企退出歷史舞臺(tái)只是時(shí)間問題。

來源:證券日?qǐng)?bào)


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