再出重磅新書(shū)！瀘州老窖為何這么能干？

繼硬核科普漫畫(huà)《窖主說(shuō)》在酒圈火了之后，底蘊(yùn)深厚的瀘州老窖又出新書(shū)了！

近日，從官方渠道獲悉，由瀘州老窖編著的新書(shū)——《瀘州老窖藏典》重磅出爐，該書(shū)全面回顧、總結(jié)了瀘州老窖系列產(chǎn)品半個(gè)多世紀(jì)的演進(jìn)歷史。

更值得注意的是，《瀘州老窖藏典》收錄了上世紀(jì)50年代至2001年間瀘州老窖老酒產(chǎn)品200款（其中主序列產(chǎn)品188款、花果酒及養(yǎng)生酒產(chǎn)品12款）。對(duì)于收藏屆的人來(lái)說(shuō)，這就是一部非常權(quán)威的官方“收藏指南”。

1952年，第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)舉辦。2022年，時(shí)值中國(guó)名酒評(píng)選70周年之際。顯然，《瀘州老窖藏典》的推出也是對(duì)中國(guó)名酒70年的致敬。

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干貨滿滿，《藏典》上市即火

其實(shí)，早在去年9月，瀘州老窖在發(fā)起全球征集“老窖老酒”活動(dòng)時(shí)已經(jīng)透露：即將推出一部系統(tǒng)梳理瀘州老窖老酒的收藏品鑒寶典的消息。該活動(dòng)面向全球征集“老窖老酒”也正是為了《瀘州老窖藏典》的編著而收集相關(guān)的圖片、產(chǎn)品和老酒故事素材。

顯然，又打磨了半年，《瀘州老窖藏典》正式出爐。而值得注意的是，《瀘州老窖藏典》這本新書(shū)還獲得了權(quán)威大咖的點(diǎn)評(píng)和推薦。

原國(guó)家文化部副部長(zhǎng)周和平認(rèn)為該書(shū)具有十分珍貴的史料價(jià)值：“瀘州老窖公司編寫(xiě)的《瀘州老窖藏典》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《藏典》）收錄了中華人民共和國(guó)成立以來(lái)瀘州老窖有代表性的品牌圖片和企業(yè)發(fā)展的歷史資料，也是產(chǎn)品發(fā)展歷程的圖志，史料價(jià)值十分珍貴?！恫氐洹返木幾塍w現(xiàn)了瀘州老窖人高度的文化自覺(jué)，文中一幅幅精美的圖片體現(xiàn)著一代又一代瀘州老窖人對(duì)企業(yè)的熱愛(ài)和高度的歷史責(zé)任感?！恫氐洹返某霭嬉灿欣诟嗟娜肆私鉃o州老窖，走進(jìn)瀘州老窖，感受瀘州老窖文化之美，對(duì)于傳承非遺和繼承弘揚(yáng)我國(guó)的酒文化，意義深遠(yuǎn)?！?/p>

作為行業(yè)的帶頭人，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉評(píng)價(jià)說(shuō)：“瀘州老窖精心編撰的《瀘州老窖藏典》應(yīng)運(yùn)而生，應(yīng)該說(shuō)這也是瀘州老窖對(duì)于中國(guó)白酒的一份責(zé)任與使命，這本書(shū)恰如一杯高度的瀘州老窖特曲，強(qiáng)調(diào)大道至簡(jiǎn)的寫(xiě)實(shí)風(fēng)格，用品質(zhì)、事實(shí)、證據(jù)、數(shù)據(jù)說(shuō)話，甘醇濃郁，回味悠長(zhǎng)?！?/p>

瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼表示：“《瀘州老窖藏典》是一部歷史跨度長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、具有科學(xué)性和權(quán)威性的瀘州老窖老酒百科全書(shū)，是中國(guó)近現(xiàn)代白酒文化的縮影，謹(jǐn)供老酒愛(ài)好者品讀珍藏?！?/p>

在致敬中國(guó)名酒70年的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，《瀘州老窖藏典》的權(quán)威發(fā)布，既是夯實(shí)瀘州老窖“中國(guó)四大名酒”的地位，也是對(duì)瀘州老窖系列產(chǎn)品老酒收藏價(jià)值的提升。

站在致敬中國(guó)名酒70年的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，《瀘州老窖藏典》可以說(shuō)是首部名酒官方推出的“收藏指南”?？梢灶A(yù)見(jiàn)，該書(shū)中200余幅瀘州老窖老酒的圖首次公開(kāi)，或?qū)⒓ぐl(fā)諸多老酒愛(ài)好者去發(fā)掘和收藏瀘州老窖老酒產(chǎn)品。這對(duì)提高瀘州老窖特曲老酒收藏價(jià)值和實(shí)現(xiàn)瀘州老窖特曲四大名酒品牌價(jià)值回歸都有著非常積極的意義。

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獲大咖點(diǎn)贊，《藏典》有何過(guò)人之處？

那么，這本匯集了瀘州老窖心血的新書(shū)有何過(guò)人之處？

“一部瀘州老窖發(fā)展史，半部中國(guó)白酒發(fā)展歷程?！边@是對(duì)該書(shū)的評(píng)價(jià)。

首先，對(duì)于瀘州老窖而言，這可以說(shuō)瀘州老窖半個(gè)世紀(jì)的產(chǎn)品“百科全書(shū)”。

據(jù)了解，《瀘州老窖藏典》沿著企業(yè)和品牌發(fā)展的歷史脈絡(luò)，附以了不同歷史時(shí)期瀘州老窖產(chǎn)品高清正面與背面大圖、局部細(xì)節(jié)圖及相關(guān)信息，并系統(tǒng)地梳理了瀘州老窖廠名變遷、瓶蓋變遷、瓶型變遷、商標(biāo)變遷、所獲重要榮譽(yù)（國(guó)際、國(guó)內(nèi)）等內(nèi)容，在書(shū)中以時(shí)間軸的方式予以佐證和呈現(xiàn)。

同時(shí)，還有專(zhuān)門(mén)的章節(jié)標(biāo)注瀘州老窖不同時(shí)期、不同代表性產(chǎn)品的風(fēng)味特征和詳實(shí)的理化數(shù)據(jù)指標(biāo)?？梢哉f(shuō)，《瀘州老窖藏典》全面呈現(xiàn)了瀘州老窖特曲酒等系列產(chǎn)品的演進(jìn)歷史。

其次，對(duì)于行業(yè)而言，這是一部老酒圈的“寶典”和權(quán)威的名酒“收藏指南”。

為何這么說(shuō)？

第一，全面?！稙o州老窖藏典》收錄了半個(gè)世紀(jì)里瀘州老窖的200款老酒產(chǎn)品，是目前最詳細(xì)的官方收藏書(shū)籍之一；

第二，系統(tǒng)?！稙o州老窖藏典》最主要梳理了瀘州老窖特曲從第一代到第九代（兼及頭曲，二曲）老酒的真假鑒別，收藏價(jià)格參考，時(shí)間斷代與品評(píng)鑒賞等。

第三，權(quán)威?！稙o州老窖藏典》選取瀘州老窖不同時(shí)期有代表性產(chǎn)品進(jìn)行外觀鑒別要點(diǎn)的詳實(shí)解說(shuō)，并通過(guò)對(duì)產(chǎn)品瓶型、瓶蓋、瓶口、頸標(biāo)、酒標(biāo)（前標(biāo)）、酒瓶背面、廠名變更、背標(biāo)、生產(chǎn)日期等要素對(duì)產(chǎn)品外觀細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)闡述，并輔以相應(yīng)高清局部細(xì)節(jié)圖片加以說(shuō)明，讓讀者快速明晰產(chǎn)品外觀包裝沿革與細(xì)微變化。

可以說(shuō)，《瀘州老窖藏典》對(duì)各年代瀘州老窖產(chǎn)品做了信息化、可視化的挖掘整理。

“這樣一本全面、系統(tǒng)和權(quán)威的官方‘收藏指南’對(duì)于瀘州老窖老酒產(chǎn)品的鑒定防偽、市場(chǎng)價(jià)格和收藏鑒賞等方面都起到一定參考和指導(dǎo)作用?！痹谝晃恍袠I(yè)人士還看來(lái)：“《瀘州老窖藏典》出版后或?qū)⒁l(fā)老酒收藏愛(ài)好者的關(guān)注和追捧。畢竟，對(duì)于他們而言，這樣的權(quán)威參考書(shū)不可多得。老酒圈或?qū)⑾破鹨惠喪詹貫o州老窖老酒的熱潮?！?/p>

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《藏典》是老酒資深玩家的又一次“亮劍”

硬核科普漫畫(huà)《窖主說(shuō)》在酒圈火后，瀘州老窖又為何推出這本名酒“收藏指南”——《瀘州老窖藏典》？

必須指出的是，在老酒消費(fèi)熱形成的過(guò)程中，瀘州老窖在過(guò)去二十多年中可以說(shuō)扮演著非常重要的推動(dòng)作用。

1999年，首開(kāi)中國(guó)白酒收藏先河；

2010年，首推中國(guó)投資理財(cái)白酒；

2010年，開(kāi)展“見(jiàn)證中國(guó)榮耀 老酒中國(guó)尋”主題活動(dòng)；

2012年，開(kāi)啟老酒拍賣(mài)時(shí)代；

2016年，首創(chuàng)“瓶?jī)?chǔ)年份酒及其定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”；

2018年，開(kāi)展“尋找歲月釀的酒——瀘州老窖瓶?jī)?chǔ)年份酒全國(guó)巡回鑒評(píng)會(huì)”活動(dòng)。

從歷史來(lái)看，從首開(kāi)白酒收藏先河到首創(chuàng)“瓶?jī)?chǔ)年份酒及其定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”，瀘州老窖一直都是老酒消費(fèi)市場(chǎng)的洞察者、引領(lǐng)者和開(kāi)創(chuàng)者。尤其是在傳統(tǒng)“年份酒”概念出現(xiàn)亂象之后，瀘州老窖又開(kāi)創(chuàng)性地提出便于消費(fèi)者識(shí)別和認(rèn)知的“瓶?jī)?chǔ)年份酒”概念，為市場(chǎng)和行業(yè)做出了貢獻(xiàn)。

也就是說(shuō)，作為老酒的資深玩家，瀘州老窖一直在布局瓶?jī)?chǔ)年份酒戰(zhàn)略。

在記者看來(lái)，《瀘州老窖藏典》的面世也是瀘州老窖在瓶?jī)?chǔ)年份酒戰(zhàn)略的又一次“亮劍”：

第一，進(jìn)一步強(qiáng)化“老窖老酒”的價(jià)值認(rèn)知；

第二，為“老窖老酒”的收藏家提供官方權(quán)威著作；

第三，有利于提升行業(yè)和老酒圈對(duì)瀘州老窖瓶?jī)?chǔ)年份酒產(chǎn)品的關(guān)注和收藏，提升品牌價(jià)值。

2021年，瀘州老窖營(yíng)收突破200億規(guī)模。站在新的歷史起點(diǎn)，作為“濃香鼻祖”的瀘州老窖長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持布局“瓶?jī)?chǔ)年份酒”戰(zhàn)略，無(wú)論從前瞻性還是邏輯性上來(lái)說(shuō)，都有利于提升品牌價(jià)值，助力品牌“復(fù)興”戰(zhàn)略，甚至還有利于提升整個(gè)濃香大品類(lèi)的價(jià)值。

來(lái)源：微酒