今世緣擬投資90.76億元擴(kuò)充產(chǎn)能引發(fā)行業(yè)熱議。

根據(jù)公告，今世緣計(jì)劃新增濃香型原酒年產(chǎn)能1.8萬噸、清雅醬香型原酒年產(chǎn)能2萬噸等，項(xiàng)目完成后今世緣制曲生產(chǎn)能力將達(dá)到10.2萬噸/年。

近年來，白酒行業(yè)類似今世緣這樣的大手筆擴(kuò)產(chǎn)并不鮮見。今年1月，貴州茅臺(tái)、五糧液雙雙發(fā)布擴(kuò)產(chǎn)或技改計(jì)劃，其中貴州茅臺(tái)擬投資41.1億元，實(shí)施“十四五”醬香酒習(xí)水同民壩一期建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目建成后可形成系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬噸、制曲產(chǎn)能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸，建設(shè)周期為24個(gè)月；五糧液擬分兩期實(shí)施制曲車間進(jìn)行擴(kuò)能改造，投資規(guī)模為27.5億元，主要建設(shè)內(nèi)容包括制曲車間及相關(guān)配套設(shè)施等。 

2021年，酒鬼酒在前期投資7.79億元建設(shè)生產(chǎn)三區(qū)一期項(xiàng)目后，再度啟動(dòng)二期工程，擬投資金額為15億元，將新增基酒產(chǎn)能7800噸及儲(chǔ)酒規(guī)模4000噸；更早前的2020年，瀘州老窖宣布追加14.63億元用于釀酒工程技改項(xiàng)目，該項(xiàng)目于2016年規(guī)劃建設(shè)，最初的擬投資規(guī)模為74.14億元，增加投資后項(xiàng)目概算升至88.77億元，項(xiàng)目建成后儲(chǔ)酒能力由30萬噸提升至38萬噸；當(dāng)年，古井貢酒披露89.25億元釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目計(jì)劃，建設(shè)周期5年，將建成年產(chǎn)6.66萬噸原酒、28.4萬噸基酒儲(chǔ)存、年產(chǎn)13萬噸灌裝能力的現(xiàn)化智能園區(qū)；口子窖亦推出投資總額為13.6億元的“退城進(jìn)區(qū)搬遷大曲酒釀造提質(zhì)增效項(xiàng)目”，，計(jì)劃年產(chǎn)原酒2萬噸，建設(shè)期36個(gè)月。

事實(shí)上，除了已經(jīng)上市的白酒公司啟動(dòng)擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)建項(xiàng)目外，許多未上市的酒企如習(xí)酒、貴州珍酒、國(guó)臺(tái)酒業(yè)等也紛紛開啟了擴(kuò)產(chǎn)。2021年11月4日，國(guó)臺(tái)酒業(yè)與茅源酒業(yè)完成合作簽約儀式，國(guó)臺(tái)酒業(yè)方面表示，茅源酒業(yè)未來產(chǎn)能將規(guī)劃至1.5萬噸，國(guó)臺(tái)酒業(yè)的優(yōu)質(zhì)醬香酒的產(chǎn)能將突破4萬噸。

中國(guó)白酒銷量連續(xù)4年下滑

“從這幾年的數(shù)據(jù)來看，中國(guó)酒行業(yè)的產(chǎn)能過剩一直存在。”白酒分析師蔡學(xué)飛表示。

盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，2017年中國(guó)白酒銷量開始顯現(xiàn)小幅下滑，當(dāng)年銷量達(dá)1161.7萬千升，同比下滑11%，之后迎來拐點(diǎn)。

2018年中國(guó)白酒銷量大幅下滑26%，降低至854.7萬千升；2019年、2020年中國(guó)白酒銷量分別為755.5萬千升、740.7萬千升，分別下滑11.6%和2%。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年中國(guó)白酒累計(jì)產(chǎn)量達(dá)715.6萬千升，同比下滑0.6%。以一瓶酒500毫升換算，2021年白酒總產(chǎn)量相當(dāng)于143億瓶。

如果這些白酒全部被喝掉，那么按照全體14億中國(guó)人計(jì)算，平均每人每年需要喝掉10瓶白酒；去除未成年人和不飲酒的成年人，按照4億成年男性計(jì)算，每人每年需要喝掉35.75瓶白酒，相當(dāng)于每人每月要喝掉3瓶。

宣布擴(kuò)產(chǎn)產(chǎn)能的酒鬼酒在2020年財(cái)報(bào)中也提到：“從行業(yè)層面看，中國(guó)白酒行業(yè)總體產(chǎn)能過剩，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依然激烈?！?/p>

按照中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的“十四五”規(guī)劃，到2025年，全國(guó)白酒總產(chǎn)量將達(dá)到800萬千升，較“十三五”末同比增長(zhǎng)70.3%。

名酒擴(kuò)產(chǎn)是為了應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)，而以中低端市場(chǎng)為主的普通原酒產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象則較為嚴(yán)重。

來源：中南酒圈