白酒

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定價(jià)堪比茅臺(tái),娃哈哈牌白酒香嗎?
2022-02-23 (à′?′: ì???í?)

越來越多品牌瞄準(zhǔn)了白酒賽道。

這其中就包括我們的國產(chǎn)飲料巨頭娃哈哈。

娃哈哈闖入白酒賽道

日前,主體認(rèn)證為杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司的“娃哈哈八桂之家”高調(diào)上線了兩款新品,即宗帥家酒和領(lǐng)醬國酒。

相關(guān)信息顯示,兩款白酒都是53度醬香型,500ml宗帥家酒官方建議零售價(jià)為1388元/瓶,500ml領(lǐng)醬國酒官方建議零售價(jià)為688元/瓶。

值得一提的是,宗帥家酒的官方零售價(jià)直逼飛天茅臺(tái)。飛天茅臺(tái)建議零售價(jià)為1499元。

一時(shí)間“娃哈哈賣白酒”消息傳遍社交平臺(tái),有人驚訝于娃哈哈的跨界行為,有人則驚訝于其新品白酒的定價(jià)策略。

但其實(shí),娃哈哈對(duì)白酒行業(yè)“覬覦已久”,此次推出兩款白酒產(chǎn)品并非一時(shí)興起之舉。

早在2013年,娃哈哈就已經(jīng)與位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的金醬酒業(yè)建立起合作關(guān)系,并且一直在生產(chǎn)酒。只是之中多數(shù)都沒有對(duì)外出售,僅在公司內(nèi)部售賣,所以外部知曉這件事的人不多。

時(shí)隔好幾年再次推新,顯然娃哈哈有意進(jìn)一步布局白酒賽道,想要在該領(lǐng)域有所作為。

它能實(shí)現(xiàn)白酒夢(mèng)嗎?

“靠賣飲料發(fā)家的品牌,為何會(huì)有個(gè)白酒夢(mèng)?”

很多人內(nèi)心想必都有類似的疑問。

跨界不新鮮,賣白酒不稀奇,但娃哈哈跑去生產(chǎn)白酒,并且近十年如一日地對(duì)白酒賽道展露出濃厚興趣和熊熊野心,背后原由就值得探討一二。

外部來看,中國的酒業(yè)市場容量巨大。數(shù)據(jù)顯示,中國白酒的銷售收入規(guī)模已經(jīng)超6000億元,啤酒在2000億元上下,葡萄酒在500億元左右。

尤其是醬香型白酒,更是風(fēng)頭正盛。2021年我國醬香型白酒市場規(guī)模大約是55萬千升,醬香型白酒銷售額占到我國白酒行業(yè)銷售總額的20%以上。

中國酒類市場廣闊,而且在酒業(yè)里面真正意義上的“全國性品牌”并不多,很多品牌都只是在部分地區(qū)享有一定知名度。所以這之中潛藏著巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)。

蛋糕的大小,決定著分蛋糕的人能吃到多少。

內(nèi)部來看,娃哈哈雖然是老牌飲料品牌,是一代人記憶中的童年味道。但公開資料顯示,自2013年達(dá)到783億元的業(yè)績巔峰之后,娃哈哈近些年業(yè)績不斷縮水,2020年的營收已經(jīng)只有440億元。

找到新的業(yè)績?cè)鲩L點(diǎn),打破經(jīng)營僵局,成為擺在娃哈哈面前,亟待解決的一大難題。

基于此,品牌君完全能夠理解娃哈哈入局白酒行業(yè)的“初心”。

不過就目前接收到的情況來看,無論是9年前還是9年后,娃哈哈牌白酒在市場中的認(rèn)知度與被消費(fèi)者接受度似乎都算不上高。

它離實(shí)現(xiàn)白酒夢(mèng)還有很長一段距離。

一方面,所謂隔行如隔山,白酒與飲料雖然都是喝的,但從生產(chǎn)端到渠道端再到銷售端,其運(yùn)作邏輯與面對(duì)的目標(biāo)客群均存在巨大差異。

換句話說,娃哈哈在飲料行業(yè)的長久布局經(jīng)驗(yàn),對(duì)它的白酒事業(yè)助力可能并沒有部分人想得那么大。而要在嶄新領(lǐng)域開辟出一條新的道路,顯然并不容易。

另一方面,白酒產(chǎn)品的消費(fèi)者普遍有著較高的品牌忠誠度,通常更愿意購買那些經(jīng)常喝的或是在市場中知名度較高的產(chǎn)品。

尤其是高端線白酒,不菲的售價(jià)決定了它不低的試錯(cuò)成本,愿意“嘗鮮”的人少之又少。你看近些年,那些跨界闖入酒業(yè)的品牌,有多少能在高端白酒領(lǐng)域攪起水花?

左手茅臺(tái)右手五糧液之下,娃哈哈想要在千元白酒檔刷足存在感,難度不言而喻。

當(dāng)然,嘗試總歸是好的。娃哈哈愿意嘗試,說明它沒有被現(xiàn)有成就桎梏,有勇氣有底氣探索新可能。

來源:品牌透視


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