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白酒作為我國(guó)特有的產(chǎn)物,在生活中受到消費(fèi)者的喜愛(ài),不少收藏人士也爭(zhēng)先恐后的參與收藏之中,只不過(guò),我國(guó)白酒的種類繁多,并不是所有的白酒都是值得收藏的,如果將收藏白酒作為一種投資,白酒界相關(guān)的人士建議,白酒最好滿足5個(gè)特征,因?yàn)槭詹匕拙凭哂邢∪毙?,才?huì)有大的增值空間。
壹
第一個(gè)特征:地域生態(tài)資源的稀缺性
收藏白酒,選擇地域生態(tài)資源的稀缺性是非常重要的,比如茅臺(tái)酒,它產(chǎn)地是非常重要的,茅臺(tái)鎮(zhèn)在七里之外釀出來(lái)的白酒就沒(méi)有,純正的茅臺(tái)口感,茅臺(tái)鎮(zhèn)的水質(zhì)、空氣、地形是非常重要的,茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣含有幾千種的微生物,在釀制白酒的時(shí)候,這些微生物影響酒的口感,而且茅臺(tái)鎮(zhèn)在赤水河畔,純凈的水質(zhì)也是成就茅臺(tái)獨(dú)特口感的重要條件,這樣的酒才是值得收藏的價(jià)值。
貳
第二個(gè)特征:生產(chǎn)工藝的獨(dú)特性
中國(guó)白酒眾多,大多數(shù)優(yōu)質(zhì)的白酒都繼承了古法釀制的工藝,成熟的釀制工藝加自己獨(dú)特的創(chuàng)新工藝,成就白酒的酸甜苦辣澀的口感,就比如醬香酒的三大工藝,翻沙工藝、坤沙工藝、啐沙工藝,不同的工藝釀制出來(lái)的白酒口感是不一樣的,還有五糧液生產(chǎn)工藝,比如五糧液的跑窖工藝、洋河綿柔的三低工藝、瀘州老窖的原窖工藝,這些工藝釀制出來(lái)的白酒質(zhì)量都是比較優(yōu)質(zhì)的。
叁
第三個(gè)特征:產(chǎn)量的有限性
這樣的酒受獨(dú)特條件的限制,產(chǎn)量有限,在市場(chǎng)上流通的比較少,比較稀缺,白酒的有限性決定了它的收藏價(jià)值,在市場(chǎng)上供不應(yīng)求的產(chǎn)品才是價(jià)值最高的,就比如我們生活中經(jīng)常見(jiàn)到的90年代時(shí)期的董酒,它是一款藥香型白酒,在釀制的時(shí)候加入了很多名貴的中藥材,現(xiàn)在這些名貴的中藥材已經(jīng)禁用了,所以這樣的董酒生產(chǎn)產(chǎn)量也是有限性的,如果收藏后,將這一款白酒轉(zhuǎn)手給別人,那么增值的空間也是可觀的。
肆
第四個(gè)特征:文化底蘊(yùn)的厚重型
每一款白酒都有自己的歷史,都有自己的故事,收藏白酒,白酒背后的歷史文化都是價(jià)值的體現(xiàn),比如茅臺(tái)酒的“五星”商標(biāo)經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì),結(jié)合茅臺(tái)鎮(zhèn)民間流傳的“飛天仙女臨河賜酒”的美麗傳說(shuō),取名為飛天,因此茅臺(tái)酒外銷(xiāo)商標(biāo)于1958年改為代表中華傳統(tǒng)文化的“飛天”,這就是白酒文化。
伍
第五個(gè)特征:品牌價(jià)值不可復(fù)制性
我們知道品牌代表的就是一個(gè)產(chǎn)品的獨(dú)特性,它的不可復(fù)制性就是它最值錢(qián)的地方,物以稀為貴,越是珍貴,要是沒(méi)有可替代的,價(jià)值就會(huì)高,收藏白酒是同樣的道理,稀有的品牌,收藏的價(jià)值是最高的,它就具有不可替代性,收藏價(jià)值也非常的高。這些就是值得收藏白酒的一些特征,在做收藏的時(shí)候,選擇白酒品牌最好具有不可復(fù)制性,因?yàn)檫@樣的白酒隨著時(shí)間品牌價(jià)值會(huì)越來(lái)越高,從而你也能達(dá)到收藏白酒增值的目的。
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