2021年11月22日，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。

標稱鹿龜神酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的蕎皇苦蕎酒（露酒）（450ml/瓶42%vol，蕎皇 圖形，2021-01-06）酒精度（20℃）不合格，檢驗結(jié)果為49.7%vol，標簽明示值為42±1.0 %vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個理化指標，含量不達標會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果偏差。

第三方數(shù)據(jù)顯示，鹿龜神酒業(yè)有限公司隸屬思麥爾集團，其前身是1998年建廠的山西臨汾情安鹿龜神酒廠，為保健酒生產(chǎn)企業(yè)。

來源：中國網(wǎng)