中國的啤酒生產(chǎn)歷史才不過一百多年，雖然我們常?？吹降钠胀ㄆ【剖屈S色的熟啤酒，但是隨著現(xiàn)在更多的國際啤酒進入到中國的市場，越來越多品種的啤酒開始進入人們的視線。那么所謂的黑啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別呢?他們在口感上和價格上有什么不一樣呢? 今天，青島嶗岸酒業(yè)有限公司就以旗下佰屹黑啤酒為例，為您細細講解。 首先在兩者的原料上佰屹黑啤酒和普通啤酒的生產(chǎn)原料是不相同的。佰屹黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽，這樣的麥芽經(jīng)過125——200度的高溫處理，整體呈現(xiàn)黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發(fā)黑，而且口味也會更加的濃郁。而普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風進行烘干的淡色的麥芽為原料，整體的液體的顏色就會更淡一些。 在營養(yǎng)價值上，佰屹黑啤酒相對于其他的啤酒在營養(yǎng)價值上更高。和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素，且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的含量要高一些。 黑啤酒和普通啤酒的區(qū)別還有一點是在兩者的口感上，一般國內(nèi)的啤酒口感比較淡，酒精含量比較高，但是黑啤酒的口味比較濃郁，入口比較苦，但是吞咽后會感覺到甜味。現(xiàn)在這樣的味道的啤酒也越來越受到中國消費者的喜愛。 隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對于啤酒的消費選擇也是越來越多，不管誰熟啤酒還是黑啤酒，都擁有一大批的固定的消費者，但是因為黑啤酒進入到中國更晚，所以現(xiàn)在的市場空白還有很多。現(xiàn)在啤酒市場的發(fā)展也讓很多的投資者看到了其中的巨大的商業(yè)財富，如果您想要做啤酒的投資的話，黑啤酒是一個很不錯的選擇。