安格雷斯神鷹組合款
新款到岸,重磅推薦
安格雷斯神鷹組合款
產(chǎn)國:法國
葡萄品種:干紅,桃紅(丹魄)
桃紅(艾琳)
度數(shù):干白(11.5%vol)
桃紅(11.5%vol)
干紅(13.5%vol)
推薦理由:“干紅”是用紅色或紫色葡萄為原料,采用皮、汁混合發(fā)酵而成。是用葡萄皮中的色素與丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,酸度適中,口味甘美.
“干白”是用葡萄皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料,將葡萄先擰壓成汁,再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成。由于葡萄的皮與汁分離,而且色素大部分存在于果皮中,故白葡萄酒色澤淡黃,酒液澄清,透明,含糖量高于紅葡萄酒,酸度稍高,口味純正,甜酸爽口。
桃紅葡萄酒多由紅葡萄品種釀成,顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間,常呈粉紅、淡紅和玫瑰紅等,口感清新鮮美,易于入口,顏色靚麗。