焯水鍋

焯水鍋又做鹵煮之用，節(jié)能環(huán)保，熱量流失浪費少，并且?guī)П貙涌煞?，?jié)省能源。蜂窩鹵煮鍋夾套換熱結(jié)構(gòu)，增大熱能利用率，使得熱效率大大提高，降低能源支出，減少使用成本。全自動焯水鍋內(nèi)筐呈蜂窩狀，蜂窩由專業(yè)的軟件設(shè)計、的磨具來制造、的驗證性裝備來驗證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設(shè)備的穩(wěn)定、高 效、長效的安 全使用。全自動焯水鍋整體設(shè)備均采用食品級304不銹鋼制造。全自動焯水鍋為保證起降力度，應用了液壓桿起降。為保證焯水鍋的使用壽命及平衡性，液壓桿連接處設(shè)計有緩沖點，充分解決了液壓桿的延遲起降問題。全自動焯水鍋的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，質(zhì)量穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年。

橫軸攪拌炒鍋

適用于豆沙、果蓉、醬類、肉松、各種餡料、餌料等高粘度食品、中藥的攪拌預煮、配制、濃縮等。

橫軸攪拌炒鍋性能特點是設(shè)備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，鍋體的卸料、復位采用電機傳動控制，操作極為方便。自動化程度高，節(jié)省人力物力。避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。 公司研發(fā)出獨特的真空濃縮攪拌系統(tǒng)，是由一套真空泵與冷卻機組組成?？梢允刮锪系蜏胤序v攪拌，保證產(chǎn)品的色澤，獨特的濃縮機組保護泵體，使用壽命更長。

鹵煮鍋

1.蜂窩鹵煮鍋材質(zhì)為食品級304不銹鋼材質(zhì)。

2.蜂窩鹵煮鍋為蒸汽五面蜂窩板外加熱，加熱效率更高，五面保溫結(jié)構(gòu)，降低能耗，四面和底部可以分開控制，控制更準確，更節(jié)省能源。

5.由于蜂窩的獨特形式，流體在通過蜂窩時，形成充分的紊流和漩渦使換熱交換速率加快，傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2-3倍。

7.蜂窩鹵煮鍋不屬于壓力容器，并且可根據(jù)客戶的現(xiàn)場實際情況，設(shè)計鍋的外形。

9.一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓更高，熱穿透更高，升溫更快，開鍋更快，并能在開鍋狀態(tài)下泛起更大的開鍋浪花。

10.相同的產(chǎn)能情況下，產(chǎn)量越大，投資購買蜂窩鹵煮鍋的設(shè)備成本，就越小于投資普通夾層鍋的成本。