德國奔馳啤酒有限公司

大家一定覺得：啤酒與生命之間，有什么聯(lián)系呢 ？ 可是世間之大，無奇不有。今天小牛給大家?guī)淼膬蓜t趣聞中，主人公那可是上演了真人版的“死了都要喝”，所幸終都是以喜劇收場，讓我們一起來看看吧。 趣聞一： 美國一男子冒險(xiǎn)返回失火的房屋只為取啤酒 據(jù)美國《赫芬頓郵報(bào)》10月25日報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月24日下午，在美國佐治亞州哥倫布市，一名叫做沃爾特的男子在房屋著火后逃生，但之后卻因忘記拿啤酒而返回火海。幸運(yùn)的是，“要酒不要命”的他毫發(fā)無傷，成功地二次脫險(xiǎn)。 據(jù)了解，當(dāng)時(shí)沃爾特正在看電視，聞到屋里有煙，才發(fā)現(xiàn)房子起了火。他和其他7人(包括5名成人和2名兒童)迅速逃離現(xiàn)場。脫險(xiǎn)的沃爾特回過神之后，忽然想起忘記了重要的事情，于是不顧生命危險(xiǎn)折返回著火的房屋。在地帶焦急等待的人們還以為他回去取的是照片、小寵物或是其他什么寶貝，沒想到過了一會(huì)兒，沃爾特帶回的竟是幾瓶啤酒。 “我讓大人們帶先離開，而我因?yàn)樘貏e喜歡喝酒，就再回去了一趟，把酒帶了出來。”沃爾特說，“我就像個(gè)傻瓜一樣……差點(diǎn)丟了命?！? 據(jù)悉，本次火災(zāi)事故未造成人員傷亡。小星也在此提醒大家：啤酒雖美味，生命價(jià)更高。不要效仿這位主人公哦！ 趣聞二：被啤酒挽回的生命 近日，在河北廊坊發(fā)生了這樣一件趣事。有一許姓男子，因?yàn)榧彝ゼ吧罘矫娴牟豁樞模鹆溯p生的念頭。在買好用來自盡的農(nóng)藥后，他在臨死前還為自己準(zhǔn)備了一頓豐盛的“晚餐”。他特地去買來垂涎已久的金星純生啤和北京烤鴨，由于由于該男子一直生活拮據(jù)，雖然他酷愛啤酒，但是之前一直舍不得買好的啤酒給自己喝。 烤鴨和啤酒下肚后，男子仍然覺得回味無窮。他忽然覺得，既然世間還有如此美味，我如此匆匆辭世，來日豈不是再也沒機(jī)會(huì)享用這美酒佳肴？一時(shí)間，輕生的念頭便漸漸淡去。 等許姓男子的家人找到他時(shí)，發(fā)現(xiàn)他不但沒有輕生，反而喝得快活似。大家看到農(nóng)藥被丟在一旁且并未開瓶，這才虛驚一場。沒想到這美味的啤酒竟然有如此大的魔力，避免了一場悲劇，卻成就了一則趣聞。

世界上到底有多少種啤酒 那些盛產(chǎn)啤酒的國家 全世界的啤酒一共有65種 喝啤酒簡單嗎？相信大多數(shù)人的回答都是肯定比喝葡萄酒簡單。但在歐洲的酒吧，如果對服務(wù)生說：“給我一杯啤酒！”他們肯定會(huì)露出一副驚訝的表情！因?yàn)?，那就像你到餐廳去時(shí)，對服務(wù)生說：“給我來一盤食物”一樣。不具體說明你要咖喱飯或是拉面，服務(wù)生沒法知道你想要吃什么。 在英國、德國或者比利時(shí)，不說出你要的是比爾森啤酒、Stout啤酒或是其他種類的啤酒，結(jié)果也是一樣。 世界上的啤酒究竟有多少種呢？美國的啤酒嘉年華會(huì)(Great American Beer Festival)曾做過一次統(tǒng)計(jì)，全世界的啤酒一共有65種。在中國，青島、燕京這些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一種“比爾森啤酒”。 盛產(chǎn)啤酒的國家 一般中國人覺得自己喝到了啤酒世界的全部，其實(shí)僅僅是1/65而已。中國人覺得只有德國人才熱衷于喝啤酒，其實(shí)在歐洲，捷克、比利時(shí)、愛爾蘭、丹麥的人均啤酒消耗量都比德國更大。我們熟悉的大品牌喜力，就是來自低地小國荷蘭。另一個(gè)巨頭嘉士伯則是來自更小的丹麥。比利時(shí)則像個(gè)微型的啤酒天堂。只有開眼看清世界的啤酒版圖，你才知道哪些是你不容錯(cuò)過的。下面我們大致了解一些盛產(chǎn)啤酒的國家。 1、濃烈的比利時(shí)啤酒 比利時(shí)有句俗話：“在比利時(shí)只有兩類人在咖啡館不喝啤酒，一類是病人，另一類是非比利時(shí)人?！北壤麜r(shí)或許是世界上啤酒酒單長過葡萄酒單的國家。 比利時(shí)人對啤酒有三大貢獻(xiàn)。是Duvel啤酒，Duvel是魔鬼的意思，這是一種一嘗便知的啤酒，之所以被稱作魔鬼，是由于它看上去那么柔和，其實(shí)酒味濃烈，酒花苦味異常突出，濃郁刺激的香味讓人無法忘懷。Duvel被啤酒大師Michael Jackson譽(yù)為舉世的5種啤酒之一。 第二是“倍數(shù)啤酒”，它們包括Dubbel，2倍啤酒，Tripel，3倍啤酒。什么東西2倍、3倍呢？這是麥汁濃度和酒精濃度。中國啤酒酒精通常是3.5%，麥汁是9%。比利時(shí)將它們Dubbel以后，會(huì)帶來巧克力、堅(jiān)果的口味，口感也更甜。Tripel帶有新鮮的水果味，又非常不一樣。 除了烈性啤酒，比利時(shí)人還用櫻桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜釀造啤酒。這些啤酒泡沫細(xì)膩、口感甜爽、色澤迷人，受女士喜歡。 2、酸爽的英國啤酒 不列顛島是早釀造啤酒的地方。因?yàn)槠【茻o法保存，蘇格蘭人才將它們蒸餾，從而發(fā)明了威士忌。不列顛啤酒的口感通常偏酸，的愛爾蘭吉尼斯啤酒(吉尼斯世界紀(jì)錄的發(fā)起者)就帶有清爽的酸口感，以及黑色漿果的味道。冰鎮(zhèn)飲用，既解渴又消食。英國人還發(fā)明了印度淡色啤酒，淡琥珀色，有東方的茶的溫潤適口，很適合中國人。 3、清淡的西班牙啤酒 南非上，只有西班牙主教練博斯克并沒給球隊(duì)下禁酒令。這要?dú)w功于一款Light西班牙啤酒，它只有2.4%的酒精度。西班牙球員可以一邊享受慷慨的陽光，一邊暢飲啤酒，不必?fù)?dān)心影響比賽。 西班牙是歐洲啤酒的一個(gè)異類，這里流行口感清淡的低度啤酒。高溫的伊比利亞半島是的旅游勝地，每年有大量歐洲游客會(huì)涌到這里。這些游客大都來自啤酒消費(fèi)大國，諸如德國和荷蘭，啤酒徹底成為他們解渴的“礦泉水”。游人累了渴了，就坐在路邊的TAPAS小酒館喝一杯冰啤酒，配上一點(diǎn)點(diǎn)小食。解渴完畢，繼續(xù)上路。 4、正統(tǒng)的捷克啤酒 一名捷克人每年比一名德國人多喝四分之一的啤酒。捷克是當(dāng)之無愧的啤酒王國，哈謝克、赫拉巴爾都是蘸著啤酒寫作。 1842年，世界啤酒歷史上發(fā)生了一件大事。捷克小鎮(zhèn)比爾森(Plzen)的古泉酒廠，釀酒師Josef Grolle發(fā)明了一種稻草黃色、有清涼透徹的視感、飽含麥芽口味和地道酒花苦味的啤酒。這種啤酒一經(jīng)推出，迅速風(fēng)靡歐洲，類似的仿制啤酒在世界各地如雨后春筍般涌現(xiàn)，統(tǒng)統(tǒng)被稱作“比爾森啤酒”。 中國酒廠所生產(chǎn)的都是“比爾森啤酒”，所以中國人才誤認(rèn)為全世界的啤酒都是這樣。其實(shí)，正宗的比爾森啤酒必須用摩拉維亞大麥、匝特克啤酒花(600090,股吧)以及捷克共和國的酵母株釀造。古泉酒廠的比爾森之源(Pilsner Urquell)啤酒常被認(rèn)為是世界上的啤酒。 5、簡單隨意的新世界啤酒 有人說：“美國啤酒屬于清淡型，任何人都能飲用”。諸如大眾熟知的百威啤酒，是典型的美式清淡型啤酒(和中國的啤酒相比，已經(jīng)很濃郁了)。這類啤酒的好處是隨時(shí)隨地都能大口痛飲，無需繁文縟節(jié)，簡單輕快就是風(fēng)格。 大多數(shù)新世界啤酒，澳洲、日本都是這類風(fēng)格，清爽、麥芽、酒花味偏淡，酒精度偏低。疲累一天，這樣的爽口啤酒適合放松解乏。 進(jìn)口德國奔馳啤酒全國招商中：http://acjapan.com.cn/z_yiweng 招商熱線：江經(jīng)理 手機(jī): 13625993527 全國免費(fèi)熱線：400-669-3527

“90后”常被人們評價(jià)為啃老族、愛揮霍、不懂事等，而事實(shí)呢？近日，幾位90后女孩用自己的行動(dòng)為“90后”正名。   京城的街頭到處是節(jié)日的氣氛，在某商圈，幾位美女手舉“好朋友不拼酒 真兄弟更體諒”、“你若去拼酒 我就跟人走”等反對拼酒的標(biāo)語呼吁成立“反拼酒聯(lián)盟”。   幾位女孩結(jié)識于某手機(jī)軟件視頻聊天室中，她們對近年來社會(huì)上的拼酒風(fēng)氣很是反感，于是用走上街頭舉牌的方式反對拼酒，一是希望引發(fā)媒體的關(guān)注，二是提醒大家春節(jié)將至切勿暴飲暴食、讓歡聚變壞事。   “你若去拼酒，我就跟人走”這句一定是說給自己丈夫或男友的，而“為了小心肝，請您小心肝”明顯是說給父親或爺爺級的長輩，這些設(shè)計(jì)走心的標(biāo)語，被網(wǎng)友集體點(diǎn)贊，一些路過的行人更是直接對女孩們豎起了大拇指。   青春靚麗的美女，滿滿正能量的行為，幾位“90后”用前衛(wèi)、創(chuàng)新的行為溫馨地提示著人們莫要拼酒，是不是比小編平時(shí)的提醒管用多了呢？   進(jìn)口德國奔馳啤酒全國招商中：http://acjapan.com.cn/z_yiweng 招商熱線：江經(jīng)理 手機(jī): 13625993527 全國免費(fèi)熱線：400-669-3527

導(dǎo)讀：住幾天，天氣逐漸上升，仿佛感受到夏天的到來。炎熱的天氣里，喝一杯冰啤酒對于很多人來說，是一件非常享受的事情。但是，啤酒一旦冰鎮(zhèn)過頭不但不會(huì)更好喝反而會(huì)喪失原有風(fēng)味。 原標(biāo)題：啤酒不能冰鎮(zhèn)過頭 根據(jù)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)啤酒一旦冰鎮(zhèn)過頭了，溫度低于3℃時(shí)，就改變了啤酒原有風(fēng)味，倒入杯中，難以起泡。啤酒里所含有的蛋白質(zhì)還會(huì)形成白色的沉淀物。雖然這種啤酒在衛(wèi)生上并不存在問題，卻破壞了啤酒香味的調(diào)和性而變成雜亂的口味。同時(shí)，啤酒經(jīng)冰凍結(jié)冰，冰體積增大，容易發(fā)生漏酒或破裂，所以切勿將啤酒放在冰箱冰凍層冷卻，以免發(fā)生爆裂。 啤酒冰鎮(zhèn)后飲用，飲用溫度在8~10℃左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高,二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩(wěn)定程度與酒液表面張力有關(guān)、而表面張力又與溫度有關(guān)。一般情況下，溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。 因此,啤酒的飲用溫度很重要適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種的口感。冬季飲用啤酒時(shí)不必冰鎮(zhèn),如需熱飲,可將酒瓶放入30℃左右的水中溫?zé)?、然后取出搖勻即可。 德國奔馳啤酒全國招商中：http://acjapan.com.cn/z_yiweng 招商熱線：江經(jīng)理 手機(jī): 13625993527 全國免費(fèi)熱線：400-669-3527

隨著夏季啤酒暢銷季的到來，市場上各種進(jìn)口紅酒、純正啤酒等傳統(tǒng)意義上的進(jìn)口快消品也逐漸出現(xiàn)在消費(fèi)者餐桌上。而一提到啤酒，大家總能立即聯(lián)想到德國。公元1516年，巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了《德國純啤酒令》，規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，至此，德國啤酒幾乎成為了純正啤酒的代名詞。   　　那么，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)如何辨別德國啤酒是否純正呢？為此，小編特別采訪了位于武漢天地的DK德國自釀啤酒音樂餐廳的資深德國釀酒大師，他告訴小編，一般可從味道、泡沫等方面來辨別德國啤酒是否純正。   　　喝過德國啤酒的人都知道，德國啤酒味重偏苦，而這恰恰是用料扎實(shí)的直接體現(xiàn)。據(jù)介紹，德國啤酒的苦味來自于啤酒花，有、、的功效?！坝行┢【圃卺勗煸现屑尤肓舜竺?、玉米甚至淀粉等物質(zhì)，沖淡了啤酒花的苦味，但這樣的啤酒不是原汁原味的健康德國啤酒。”   　　此外，德國啤酒泡沫潔白細(xì)膩，具有油脂般的綿軟感覺，上品啤酒泡沫可持續(xù)2—4分鐘。   　　DK資深德國釀酒大師告訴小編，DK選用的啤酒花和大麥芽則均為進(jìn)口，其中，啤酒花選用了世界上的品種——哈拉道啤酒花，能賦予啤酒特有的香味和獨(dú)特的苦味；麥芽則源自澳大利亞的大麥，麥芽里面糖份、蛋白質(zhì)和纖維素的含量，比例嚴(yán)格按照德國制麥工藝要求，制成釀酒所需多種麥芽，完整的保留了德國啤酒的口感、豐富的蛋白質(zhì)含量以及合理的比例配置。   　　除此之外，為保證品質(zhì)純正，DK不僅從德國原裝進(jìn)口了號稱武漢貴的啤酒自釀設(shè)備，還配合采用了獨(dú)特的啤酒釀造工藝：精選的麥芽需經(jīng)過粉碎、糖化、發(fā)酵、二次發(fā)酵等工藝，期間酒液將流經(jīng)18個(gè)罐子，經(jīng)過近20天的等待才能終供應(yīng)上桌?！癉K成品啤酒未經(jīng)過高濃稀釋，未經(jīng)過過濾處理，保留了活性益生菌，富含蛋白質(zhì)，是真正的‘液體面包’?！贬劸茙熃忉尩?。   　　武漢的夏天即將到來，又到了喝啤酒吃燒烤的季節(jié)。如果對德國啤酒感興趣的朋友，不妨試著對照以上的幾點(diǎn)介紹進(jìn)行辨別，感受下純正的德國啤酒。 德國奔馳啤酒全國招商中：http://acjapan.com.cn/z_yiweng 招商熱線：江經(jīng)理 手機(jī): 13625993527 全國免費(fèi)熱線：400-669-3527

春風(fēng)拂面，桃紅柳綠，正是舉杯暢飲的好時(shí)節(jié)。欣賞滿園春色時(shí)，有一種低調(diào)的花正在杯中給你的味蕾以芳香的美妙體驗(yàn)。你是否知道它呢？它就是啤酒花。春風(fēng)桃李酒香來，啤酒花香，你造嗎？ 啤酒中使用啤酒花的書面記錄可以追溯到公元822年，由一位加洛林王朝的主教完成，直到9世紀(jì)，加有啤酒花的啤酒才為人所知，但也只是逐漸采用，因?yàn)樵系呐浔群茈y掌握，而在此之前，釀造啤酒均使用一種混合的藥草，但還是缺乏啤酒花那種防腐的作用。到15世紀(jì)，不用啤酒花的啤酒被認(rèn)為是麥酒，只有使用了啤酒花的才被成為啤酒。 啤酒花在歐洲大范圍內(nèi)使用前，啤酒的釀造需要使用到一種混合的草藥Gruit，我們將這種啤酒直接簡稱Gruit好了，中世紀(jì)后期，啤酒花也加入到了Gruit啤酒中，之后酒花啤酒逐漸取代中古時(shí)期的草藥啤酒。12世紀(jì)時(shí)，正式采用啤酒花的啤酒在德國誕生了，這種啤酒喝起來清涼爽口，用一種芬芳的苦味， 添加酒花后使啤酒帶有防腐功能，加強(qiáng)啤酒的保質(zhì)期，啤酒花出現(xiàn)之后才算是誕生了現(xiàn)代啤酒Beer。 促進(jìn)漢薩同盟時(shí)期大規(guī)模的啤酒貿(mào)易，使啤酒花由荷蘭商人帶領(lǐng)進(jìn)入英國。用啤酒花釀造的啤酒從荷蘭進(jìn)口到英格蘭溫徹斯特，1428年啤酒花也開始在英倫半島上進(jìn)行種植，這時(shí)候麥酒和啤酒的釀造就被分離開來，政府不允許酒廠同時(shí)釀制這兩種酒，倫敦釀酒公司甚至規(guī)定麥酒以及麥酒所制的烈酒中，不得加入啤酒花，藥草及類似的東西，只許加入水，麥芽和酵母，這段話后來經(jīng)常被斷章取義為當(dāng)時(shí)政府對加有啤酒花的啤酒的禁令。在這個(gè)規(guī)定之下，大麥酒實(shí)際上只能由水、麥芽和酵母釀造得來，必須是新鮮而且透明的，不能過于厚重，不能是黑顏色等，而啤酒則是在此基礎(chǔ)上加入了啤酒花，大麥和燕麥的使用也變得更加頻繁和自如，逐漸成為英國人日常的飲料。   啤酒花的引進(jìn)還引起了酒花啤酒和英國本土的愛爾啤酒對抗，漸漸愛爾啤酒中也開始加入了啤酒花，之后便簇生了風(fēng)靡世界的IPA。到了近代早期，啤酒花已經(jīng)成啤酒釀造不可或缺的一部分，而啤酒花的魅力又在上世紀(jì)80年代有掀起了一場啤酒花革命70年代末期Anchor酒廠的Liberty Ale和Sierra Nevada酒廠的Celebration Ale首先使用了帶柑橘風(fēng)味的Cascade的酒花品種，雖然都沒有使用IPA的命名，但卻成了目前美式IPA的始祖，將啤酒花品種當(dāng)成跟葡萄品種一樣,視同為帶有地域風(fēng)土(Terroir)的滋味，強(qiáng)調(diào)啤酒釀造中使用美國本土酒花以及重口味的應(yīng)用。這場革命直接影響了今天精釀啤酒，如今各式各樣的酒花沖擊著我們的味蕾讓跟多的人感到精釀世界的神奇。 那么啤酒花在啤酒中有哪些作用呢？ 1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時(shí)，也延長了啤酒的保存期。 2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。 3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。   4、啤酒花強(qiáng)烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。 春風(fēng)桃李酒香來，啤酒花香襲來，你是否已經(jīng)醉在花香酒香中了？ 德國奔馳啤酒全國招商中：http://acjapan.com.cn/z_yiweng 招商熱線：江經(jīng)理 手機(jī): 13625993527 全國免費(fèi)熱線：400-669-3527

啤酒是什么呢？你們有多少人喝過啤酒？啤酒是飲料還是酒？為什么在有氣氛的時(shí)候大部分人都選擇喝啤酒來助興？不管心情好壞就是喝酒，是否啤酒已經(jīng)成為我們一個(gè)離不開的東西？有的人會(huì)喝啤酒，可是啤酒怎樣喝？啤酒如何喝？啤酒如何做成的？這些你們又都知道嗎？“四看一聞”的方法來判斷啤酒的質(zhì)量：（1）看包裝。劣質(zhì)啤酒外包裝材料質(zhì)地粗糙，印刷質(zhì)量不高。（2）看標(biāo)識。按國家有關(guān)規(guī)定，啤酒標(biāo)簽應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量、制造者名稱和地址、罐裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、采用標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級，還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。生產(chǎn)日期標(biāo)注方式應(yīng)為年、月、日。消費(fèi)者選購時(shí)，要仔細(xì)查看日期標(biāo)示是否另外加貼、補(bǔ)印或篡改。（3）看證書。進(jìn)口啤酒要有檢驗(yàn)檢疫部門出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書和進(jìn)口衛(wèi)生證書。（4）看外觀，不能有異物。（5）聞香氣。優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)量差的啤酒麥芽清香和酒花香氣不明顯或沒有，甚至?xí)猩茪馕?、老化氣味以及其他異味?/div>