智利葡萄酒協(xié)會(huì)(Wines of Chile)主席呼吁該國(guó)釀酒師更加關(guān)注佳美娜葡萄。　　 　　馬里奧 巴勃羅·席爾瓦(Mario Pablo Silva)同時(shí)也是空加瓜谷卡薩西瓦酒莊(Casa Silva)的總經(jīng)理。他表示，這種葡萄“將幫助定義智利釀酒業(yè)的未來，給我們的葡萄酒帶來獨(dú)特的品質(zhì)”?！　? 　　他和一眾專家之前已經(jīng)對(duì)這種葡萄進(jìn)行了為期五年的研究，其研究項(xiàng)目旨在為智利釀酒業(yè)發(fā)現(xiàn)的佳美娜克隆品種。席爾瓦說：“不僅僅對(duì)我國(guó)來說是獨(dú)特的品種，它還可以釀出真正的葡萄酒，無論是單釀還是混釀?！?　 　　他呼吁生產(chǎn)商“發(fā)現(xiàn)的品種”，以展現(xiàn)本國(guó)風(fēng)土，“優(yōu)化自然特征”。　　 　　席爾瓦稱，這種葡萄以顏色深、優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)、單寧豐富柔軟和口味集中而著稱。　　 　　他表示，“如果我們不這么做，我們就會(huì)失去出現(xiàn)在英國(guó)的零售商和餐廳酒單上的機(jī)會(huì)?！庇?guó)是智利大的出口市場(chǎng)?！　? 　　基因組研究項(xiàng)目(Genoma Research projec)的研究結(jié)果明年將在英國(guó)展示。該項(xiàng)目共研究了42種不同類型的佳美娜，這些葡萄種在卡薩西瓦酒莊靈格斯園(Los Lingues)的實(shí)驗(yàn)葡田中。 江蘇越眾商貿(mào)有限公司全國(guó)招商。 江蘇越眾商貿(mào)有限公司 招商聯(lián)系人： 郭斌 13851664219 更多查看：http://acjapan.com.cn/z_yanuo 紅酒招商：http://acjapan.com.cn/hongjiu/