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青瓷蘭花酒:白酒的香型分類

發(fā)布時間:2013-07-17來源:安徽青瓷潭酒業(yè)有限公司熱度:7297

1.醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。 2.濃香型酒:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多。 3.清香型酒:這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風格。 4.米香型酒:以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型白酒。 安徽五糧貢酒業(yè) 招商聯(lián)系人: 郭經(jīng)理 手機: 15255927919 更多查看:http://acjapan.com.cn/z_wulianggong 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com