國際金獎 尖莊曲酒
五糧液為大曲 濃香型白酒 ,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。2008年五糧液品牌價值已達(dá)480.56億元。
尖莊”前身為“提莊大曲”,古代川南宜賓,嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為“莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”。早年宜賓古城之內(nèi),共有酒坊十余所,所產(chǎn)酒皆稱“提莊大曲”,且各國酒坊都認(rèn)為自產(chǎn)之提莊酒質(zhì),誰也不服誰。于是有好事之人組織各所酒坊進(jìn)行評比。宜賓酒坊多,精通品酒之道的人也是汗牛充棟,不勝枚舉,尤其是各酒坊的釀酒師傅,都是品酒的高手。通過這次民間評比,眾人公認(rèn)“利川永”酒坊所釀造的“提莊曲酒”略有勝處,于是感嘆道:“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖。”遂推“利川永”酒坊的提莊曲酒為“尖莊”(意即各酒中之的酒),因而得其名。
尖莊的榮譽(yù):
1994 五糧液、尖莊在日本榮獲東京國際名酒博覽會特別金獎
1994 五糧液、尖莊在法國榮獲巴黎第三屆國際飲料酒和飲料及儀器博覽會特別金獎
1994 五糧液、尖莊在中國榮獲北京第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會金獎
1994 尖莊在美國榮獲紐約國際白酒、葡萄酒、啤酒及飲品博覽會金質(zhì)獎
1993 五糧液、尖莊在新加坡榮獲國際名優(yōu)產(chǎn)品博覽會金獎、特別金獎
1993 五糧液、尖莊在德國榮獲柏林國際酒類與飲料博覽會金獎、特別金獎
1993 五糧液、尖莊在英國榮獲倫敦首屆國際世貿(mào)中心評酒會金獎和特別金獎
1993 尖莊在德國榮獲漢堡春季博覽會特別金獎
1992 五糧液、尖莊在俄羅斯榮獲圣彼得堡國際日用消費(fèi)品博覽會金獎
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