天芝健椰汁:植物蛋白飲料與普通飲料的區(qū)別
發(fā)布時間:2013-07-22來源:
相比普通飲料,植物蛋白飲料所含的蛋白質(zhì)、維生素含量更高。椰汁中所含的植物蛋白是一種具有高生物價值的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。來自華盛頓農(nóng)業(yè)部屬下的蛋白研究實驗室的Carl O. Johns的研究結(jié)果表明,當(dāng)椰肉球蛋白作為飲食中的蛋白來源時,可提供正常生長所必需的蛋白營養(yǎng)。并且,椰肉蛋白含有豐富的水溶性維生素及其他脂溶性維生素。
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