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發(fā)布時間:2022-10-28來源:四川青之城酒業(yè)有限公司熱度:363
有前景的產(chǎn)品固然是好,但市場流行的爆品才是銷量的保證。近年來,隨著人們生活品質的提高,消費者對市場上的飲品要求也越來越高,既有酒的微醺,又有果汁的清香的青城山果酒一上市就深受消費者的青睞,逐漸走紅,強勢掘金。
青城山果酒是國內(nèi)少有的純發(fā)酵果酒,這是傳承青城山非遺技藝,十二道工序把關,傳承自青城山“乳酒”釀制技藝,青城山果酒傳承了非遺釀制技藝,由青梅整果發(fā)酵而成,非浸泡是,釀制成功后其酒香濃郁、色澤如玉,滿足大多年輕人的需求。
青城山乳酒釀造技藝,一直都是修行道士一人傳一人,已傳承一千余年。“道法自然”的觀念對這里的人產(chǎn)生了飲食習慣上的影響。對新鮮水果的研究,讓他們研制出了以果肉為原料的乳酒飲品。
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