孟狀元老白干酒采用東北優(yōu)質紅糧為主要原料進行生產，要求顆粒飽滿，無霉變，雜質低于3％，含水量14％以下。粉碎前需經脫殼處理。原料脫殼后采用雙輥粉機粉碎，要求整粒低于1％，粉面不超過20％，粉碎度6到8瓣為宜。 衡水老白干酒生產采用稻殼為輔料，用以疏松酒醅，增大發(fā)酵界面，降低淀粉濃度，吸收水分，利于發(fā)酵，吹風散熱和便于蒸餾的作用。要求新鮮，無霉變和雜質。使用之前要求清蒸40分鐘以上。使之去除邪雜味，有害物質得到分解。 衡水孟狀元老白干酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系人： 于總 手機： 13785882158 更多查看：http://acjapan.com.cn/z_mengzhuangyuan 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com