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保羅騎士啤酒分析夜場啤酒特點

發(fā)布時間:2014-09-22來源:山東佰威英博啤酒有限公司熱度:7346

    一、利潤空間大。由于夜場是高消費場所,啤酒的終端銷售價格比格高出5至10倍,以330ML金星LIGHT啤酒為例,2.5元/瓶,終端銷售價10-15元/瓶,所以無論是廠家、經銷商、終端都有較大的利潤空間。

    二、消費量大。夜場作為娛樂、休閑的主要場所,是啤酒的主要消費終端,尤其是迪廳、KTV、酒吧的消費者,無論男女,啤酒的消費率幾乎接近,而且男性消費者一次性消費兩瓶以上的占90%以上,消費10瓶8瓶的也大有人在。所以夜場啤酒消費量之大是許多餐飲終端難以相比的。

    三、品牌意識強。夜場消費者主要是思想開放、追求時尚有較強意識的年輕人,所以啤酒尤其是國際品牌的啤酒成為它們的,價格對他們決定購買的敏感度不強,品牌是決定購買的重要因素。夜場是啤酒的天下,也是啤酒品牌傳播效率的場所。啤酒企業(yè)積極開發(fā)夜場市場也成為樹立品牌形象,提高品牌競爭力的重要舉措。經營啤酒也成為夜場經營者提升形象、體現檔次的表現,如在位朋友幾年前曾在西北某市開了家迪廳,可惜該市沒有百威啤酒的銷售,為了體現迪廳的檔次,不惜親自開車到數百公里外的西安去購進。

    四、經營風險大。除了高額的營銷成本外,夜場還存在許多隱性成本如,由于夜場普遍存在壓賬、經營業(yè)主更換頻繁等現象,不但企業(yè)和經銷商資金周轉率降低,而且壞賬成本較高,經營風險較大。

    五、進入門檻高。夜場終端的進入門檻越來越高誰之過?與其說是夜場抬高了進入門檻不如說是啤酒企業(yè)和經銷商自己抬高了進入門檻,隨著夜場啤酒市場競爭的不斷加劇,啤酒企業(yè)、批發(fā)商的各種競爭手段和優(yōu)惠政策層出不窮,夜場就漸漸地被慣壞了,進入門檻越來越高,進店費、展示費、促銷費、專銷費哪一樣也不比餐飲終端少,哪一樣都比餐飲終端貴,如在鄭州某些夜場的專銷費高達40-60萬元/年。高額的營銷費用讓實力小的企業(yè)和經銷商望而卻步,夜場成了知名啤酒品牌的“俱樂部”。