貴州醬領(lǐng)酒業(yè)有限公司

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醬香型白酒的新奇葩—醬領(lǐng)

發(fā)布時間：2013-01-18來源：貴州醬領(lǐng)酒業(yè)有限公司熱度：6636

     中國白酒單從香型方面來區(qū)分就有醬香、濃香、清香、米香等13種，每一種香型各具特色。其中，醬香型，又稱茅香型，以貴州茅臺酒為典型代表。茅臺酒不僅深受人們的喜愛，并以其獨有的神奇魅力影響著白酒行業(yè)的發(fā)展。
 
     醬領(lǐng)酒是醬香型白酒的代表作之一，產(chǎn)地位于貴州懷仁茅臺鎮(zhèn)。醬領(lǐng)酒生產(chǎn)流程完全秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的釀酒工藝，兩次加生沙（生糧）、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。
 
     醬香型白酒有一個共同的特質(zhì)，酒體晶亮透明，微有黃色，醬香突出，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香持久不散。