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企業(yè)新聞

  • 健醬世家酒為什么貴?品質(zhì)有保證

    健醬酒由茅臺品酒師精心釀造,修正藥學(xué)專家傾力配合,天地之心酒通過數(shù)字化提取技術(shù),將醬香基酒與藥食同源道地材料的充分融合,不僅激發(fā)了醬香酒中的原有的健康因子,同時(shí)真正實(shí)現(xiàn)了無數(shù)飲酒人的夢想——飲酒不傷身,飲后不難受,健康飲酒更舒服!數(shù)字提取技術(shù),能夠做到對每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取,對其功效成分進(jìn)行有針對性的提取分離,去除食材中的無效或有害成分,精準(zhǔn)控制有效成分的含量。

    將茯苓、葛根、意苡仁等藥食同源材料中的有效成分進(jìn)行量化提取,完整保留了醬香酒的色香味,在不破壞基酒口感的基礎(chǔ)上,與健康成分進(jìn)行了融合。

    健醬世家酒采用5年以上窖藏陳釀為基酒,其中天佑天成酒的基酒是10年陳釀。醬香基酒的釀造,一年一個(gè)生產(chǎn)周期:端午踩曲,重陽下沙,同一批原料,要?dú)v經(jīng)九次蒸煮、八次蒸餾,七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。整個(gè)生產(chǎn)過程中,不添加任何調(diào)味物質(zhì),酒香自然。

    而國內(nèi)其他白酒釀造,幾乎一年四季都可以投料生產(chǎn),只需經(jīng)過一兩次,至多三四次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成了一個(gè)生產(chǎn)周期。由于茅臺基酒數(shù)量稀缺,價(jià)格自然要貴的。而且健醬世家酒中還融合了名貴的藥食同源的材料,融合微分子萃取、數(shù)字化提取更高科技工藝,既富有健康,又保持了醬香酒的原汁原味,好東西貴也是價(jià)值的體現(xiàn)。


    2018-05-15
  • 喝酒喝出健康來?醬酒新貴健醬酒

    茅臺酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)工藝的結(jié)晶,是發(fā)酵產(chǎn)品,要經(jīng)歷高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫接酒的考驗(yàn)和貯存至少三年的沉淀,對獨(dú)特傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守讓茅臺酒酸度高,易揮發(fā)物質(zhì)少,并富含SOD金屬硫蛋白等多種有益人體健康的物質(zhì)!

    茅臺集團(tuán)與修正集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同打造新一代健康醬酒——健醬酒,作為茅臺集團(tuán)征戰(zhàn)大健康領(lǐng)域的新貴,與茅臺其他品類相比,到底有什么區(qū)別呢?又具備哪些到的特點(diǎn)呢?   

    科學(xué)研發(fā) 本草萃取   

    健醬酒的誕生得益于修正膳食研究院根據(jù)收藏的千年食療古方,經(jīng)合理調(diào)整、創(chuàng)新研發(fā)后,數(shù)字提取藥食同源本草精華,將有效成份與醬香型白酒有機(jī)融合,創(chuàng)造了新一代健康型醬香白酒。

    窖藏基酒 匠心釀制

    健醬酒產(chǎn)于茅臺酒廠,以5年以上窖藏醬香陳釀為基酒,健醬基酒的生產(chǎn)工藝:制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年,端午踩曲, 重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒, 經(jīng)分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。

    醬香經(jīng)典 健康升級

    經(jīng)過微分子萃取、數(shù)字化提取技術(shù),健醬酒既保留了醬香酒的原汁原味,又增添了對人體有益的健康因子。以健醬酒系列中“天地之心”為例,其中的茯苓、葛根、薏苡仁均是以提取物的方式進(jìn)行的調(diào)制,其中茯苓提取物 主要是茯苓聚糖,茯苓聚糖對多種有作用,對有一定的保護(hù)作用。  

    健醬酒實(shí)現(xiàn)了窖藏茅臺與本草精華的千年對話,為健康白酒注入了新鮮血脈。


    2018-05-15
  • 健醬酒君子有度和天地之心強(qiáng)勢搭載茅臺云商

    根據(jù)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》解讀,未來15年,是推進(jìn)健康中國建設(shè)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。與此同時(shí),與“大健康”相關(guān)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目正如火如荼的開展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)入局、健康產(chǎn)業(yè)謀突破、健康項(xiàng)目搭載新興技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng) 健康的“顛覆”……種種跡象表明,健康產(chǎn)業(yè)布局的大幕已經(jīng)拉開,2018年是健康產(chǎn)業(yè)騰飛的一年。

    醬香新貴  應(yīng)運(yùn)而生

    隨著社會的進(jìn)步和產(chǎn)品的極度豐富,影響消費(fèi)者健康的因素日益凸顯,食品類的重要性成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)。受行業(yè)大環(huán)境影響,健康白酒或成新的增長點(diǎn)。在許多行業(yè)專家看來,健康白酒的市場規(guī)模有望達(dá)到800~1200多億,未來將占到白酒行業(yè)總規(guī)模的十分之一。

    在這樣時(shí)代背景下,健醬酒應(yīng)運(yùn)而生,健醬酒由白酒界大佬貴州茅臺和中國醫(yī)藥行業(yè)大佬修正藥業(yè)聯(lián)合打造,是一款含有豐富的健康因子,添加了藥食同源的優(yōu)質(zhì)食材,通過數(shù)字提取加微分子破壁萃取等現(xiàn)代高科技方式全新打造的新一款健康型白酒新品類。既有千年傳統(tǒng)的醬香味道,也包括有益身體健康因素,符合時(shí)下主流的高端消費(fèi)方式。

    順勢而上  造勢而為

    在中國白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新一輪發(fā)展周期的大背景下,面對中國社會消費(fèi)升級、互聯(lián)網(wǎng)整體實(shí)力日漸增長的時(shí)代趨勢,健醬酒站在產(chǎn)品戰(zhàn)略的發(fā)展高度,從長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃出發(fā),對已有的銷售渠道、產(chǎn)品概念以及促銷方式等環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新與探索的同時(shí),著眼于對互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)終端、傳播及大數(shù)據(jù)應(yīng)用的嘗試與突破。

    基于這樣的前提,健醬致力于與茅臺云商通力合作,探索傳統(tǒng)行業(yè)的營銷新模式,據(jù)健醬項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,健醬酒搭載茅臺云商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在移動(dòng)終端的上線銷售,是順勢而上也是造勢而為,茅臺云商作為茅臺集團(tuán)構(gòu)建線上線下協(xié)同營銷體系的重要一環(huán),對促進(jìn)傳統(tǒng)品牌與互聯(lián)網(wǎng)的充分融合升級有著重要作用,此次健醬酒的正式上線不僅是對健醬酒“純正血統(tǒng)”的有力證明,更能有效提升客戶消費(fèi)者購物體驗(yàn),同受眾進(jìn)行有效的溝通。

    天地之心  所向披靡

    本次健醬共與茅臺云商聯(lián)手上線兩款產(chǎn)品,分別為君子有度和天地之心,作為由茅臺集團(tuán)和修正藥業(yè)深度合作推出的系列產(chǎn)品,取二者之優(yōu)勢,集酒食之精華。

    ·匠心釀造,潛心上乘品質(zhì)

    健醬酒產(chǎn)自醬香酒核心產(chǎn)區(qū),采用傳承千年的釀酒秘籍,臻選5年以上窖藏陳釀為基酒,循天時(shí)而作,采地利而集,嚴(yán)格遵守端午制曲、重陽下沙,確保上乘醬香口感。生產(chǎn)周期內(nèi)共經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,每一滴酒都凝結(jié)著數(shù)十代釀酒人的創(chuàng)造智慧,酒體醇厚,回味悠長;

    ·本草精華,相遇窖藏美酒

    健醬酒由茅臺品酒師精心釀造,修正藥學(xué)專家傾力配合,天地之心酒通過數(shù)字化提取技術(shù),將醬香基酒與藥食同源道地材料的充分融合,不僅激發(fā)了醬香酒中的原有的健康因子,同時(shí)真正實(shí)現(xiàn)了無數(shù)飲酒人的夢想——飲酒不傷身,飲后不難受,健康飲酒更舒服!數(shù)字提取技術(shù),能夠做到對每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取,對其功效成分進(jìn)行有針對性的提取分離,去除食材中的無效或有害成分,精準(zhǔn)控制有效成分的含量。

    將茯苓、葛根、意苡仁等藥食同源材料中的有效成分進(jìn)行量化提取,完整保留了醬香酒的色香味,在不破壞基酒口感的基礎(chǔ)上,與健康成分進(jìn)行了融合。

    ·茯苓:宋代醫(yī)書《本草衍義》中將茯苓稱為茯神,“行水之功多,益心脾不可闕也”,被古人譽(yù)為“四時(shí)神藥”。所含的茯苓多糖不僅能增強(qiáng)機(jī)體,更具有明顯的保肝護(hù)肝、解酒之功效。

    ·薏苡仁:甘、辛、涼性平,歸脾、胃經(jīng)。有解肌退熱、生津止渴、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒之效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明葛根含有豐富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆異黃酮、大豆甙元、氨基酸、微量元素、三萜類物質(zhì)堿等對人體有益的重要生物活性物質(zhì)。具有滋補(bǔ)營養(yǎng)、延緩衰老、改善骨質(zhì)疏松,體內(nèi)垃圾,改善循環(huán),調(diào)節(jié)血壓等多種保健功能。

    ·葛根:《本草綱目》中記載,薏苡仁又稱慧珠子,具有“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)去濕,久服輕身”之功效?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究表明,薏苡仁含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì),薏苡素和薏苡仁酯,故有“世界禾本科植物”的美稱。

    微分子破壁萃取技術(shù),一般植物性食物的細(xì)胞尺度為10-100μm左右,破壁后顆粒度為3-5μm。這種結(jié)構(gòu)有利于人體對食物營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用能增強(qiáng)脂溶性,增強(qiáng)可吸收性,健醬酒通過對此技術(shù)的運(yùn)用,令健康成分更易被人體吸收,既讓人享受到了飲酒的樂趣,又能充分體驗(yàn)醬香型白酒的特點(diǎn),更能喝到讓人放心的健康酒!

    ·本草有取舍,酒有天地心

    正是秉承著這份責(zé)任與擔(dān)當(dāng),健醬酒團(tuán)隊(duì)在整個(gè)產(chǎn)品研發(fā)的過程中,無數(shù)次的進(jìn)行市場調(diào)研與基酒配制,在口感上也是做到嚴(yán)格的要求,所添加的成分更是擇優(yōu)而用,用做藥人的態(tài)度,從根本上打造出這一款良心單品。

    健之四海  合作共贏

    健醬酒作為中國健康白酒典范,健醬與茅臺云商的合作聯(lián)手,既豐富了茅臺云商整體線上產(chǎn)品群,同時(shí)也為健醬酒開拓互聯(lián)網(wǎng)電商市場打下良好的根基,是合作也是共贏,在今后的發(fā)展中,健醬將努力通過不同形式的活動(dòng)體現(xiàn)極力配合茅臺云商搭載線上資源進(jìn)行品牌推廣,力求打破傳統(tǒng)營銷方式,為白酒行業(yè)注入全新活力。

    酒本無罪,君子有度;天地之心,觸手可及!

    云商平臺,強(qiáng)勢登陸,健康新貴,獨(dú)占鰲頭!


    2018-05-15
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