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年以來(lái),啤酒市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也有了明顯變化,純生啤酒、原漿啤酒、清涼啤酒等次第登場(chǎng),并成為啤酒市場(chǎng)的主角。其中最明顯的變化趨勢(shì),是玻璃瓶裝啤酒正逐漸演變成易拉罐裝啤酒現(xiàn)階段,中國(guó)啤酒市場(chǎng)的罐裝啤酒挑戰(zhàn)瓶裝啤酒的各種條件已經(jīng)成熟。原因是,近兩年,、環(huán)保的呼聲日漸高漲,“、環(huán)保、低碳”日益成為時(shí)尚消費(fèi)新觀念。玻璃瓶易爆炸傷人的不時(shí)見(jiàn)諸報(bào)端,讓消費(fèi)者對(duì)瓶裝啤酒望而卻步。
瓶裝啤酒向罐裝啤酒轉(zhuǎn)移這一現(xiàn)象,表現(xiàn)得非常明顯,今年多家啤酒企業(yè)在保持原有瓶裝啤酒的同時(shí),紛紛上馬罐裝啤酒。
對(duì)于進(jìn)口啤酒下滑的原因,對(duì)此,方剛并不認(rèn)同。他認(rèn)為,進(jìn)口啤酒的下滑和國(guó)產(chǎn)啤酒的增長(zhǎng)同時(shí)出現(xiàn)只是巧合,并不能說(shuō)明什么。具體而言,進(jìn)口啤酒廠商清庫(kù)存是很正常的現(xiàn)象,當(dāng)前進(jìn)口啤酒數(shù)量減少只是暫時(shí)的,究其原因一方面是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境較差,消費(fèi)整體壓力較大,另一方面是進(jìn)口啤酒從國(guó)外運(yùn)輸過(guò)來(lái)需要幾個(gè)月的時(shí)間,很容易過(guò)期。因此,最近大家對(duì)進(jìn)口啤酒的態(tài)度都比較謹(jǐn)慎,收緊庫(kù)存,不敢擴(kuò)容,否則一不小心就會(huì)。
由于去年大量的經(jīng)銷商進(jìn)入進(jìn)口啤酒領(lǐng)域,現(xiàn)在這些啤酒臨近過(guò)期,進(jìn)口商都在清理庫(kù)存,這直接導(dǎo)致了啤酒進(jìn)口量的減少。此外,造成啤酒進(jìn)口量減少的另一個(gè)原因是進(jìn)口啤酒經(jīng)歷了長(zhǎng)期增長(zhǎng)期后進(jìn)入了調(diào)整階段。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看進(jìn)口啤酒仍會(huì)恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);另一方面,我國(guó)國(guó)產(chǎn)啤酒連續(xù)三個(gè)月的增長(zhǎng)只是下滑時(shí)間太久后的一個(gè)微調(diào),今后國(guó)產(chǎn)啤酒將處于波段式的調(diào)整階段,國(guó)產(chǎn)啤酒的春天還遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)。
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